从儿童出发构建课堂和谐交响乐

2020-07-23 06:50杨赟
丝路视野 2020年2期
关键词:课堂实录包装盒保质期

杨赟

[课堂实录]

(一)

上课铃声响了,我拎着几箱酸奶走进了教室。孩子们好奇地看着我,不知道我要做什么?

师:同学们,这节课我们一起“品尝”酸奶啊!

生:真的啊,这节是语文课啊?还有酸奶喝?我们今天可真有口福啊!

师:我们平时也经常喝酸奶,你注意过这个装酸奶的盒子吗?

生:我注意过,盒子上面有酸奶的名字

生:还有保质期

生:好像还有它的成分

生:我记得盒子上面好像还有生产厂家……

师:从同学们的交流中,看出大家还是观察过的,但说得还不够全面,下面我们分小组再来“读读”这个酸奶的包装盒,看看大家有没有新发现。

生:包装盒正面有酸奶的名称“弗瑞西”,巴氏杀菌热处理风味发酵乳

生:侧面有产品标准号,配料、贮存条件及保质期、生产日期、营养成分表生:另一侧是有关产品的文字介绍……

(二)

师:如果你将去饮用这箱酸奶,对于这些信息,你最想关注和阅读的是什么?

生:当然是生产日期和保质期了,这个酸奶盒上印有常温150天,生产日期见箱底。我在箱底找到生产日期是2019年10月25日,今天是11月25日,这证明是在保质期内,可以饮用。

生:产品标准号、生产许可证也很重要,说明是正规的生产流程出产的饮品。

生:我会看看它的配料營养成分都有哪些,对人体有哪些有益之处……

师:阅读包装上的信息,首先要选择我们需要的信息来阅读来了解。

(三)

师:那有了上面这些说明的文字、数字、表格就可以了,为什么这个酸奶包装盒上还有其他的一些信息,你又有怎样的理解和想法呢?

生:我觉得生产厂家和服务热线这两个信息也很重要,如果产品在饮用的过程中有什么情况发生,我们可以第一时间拨打热线或者联系厂家寻求帮助。

生:净含量和规格也要关注,成人和小孩的需求不一样,成人可以喝大包装的酸奶,儿童可以喝净含量少些的,这样购买时不会浪费又能满足需要。

师:我还有一个疑问,既然厂家是卫岗乳制品公司,我们也喝过卫岗牌酸奶,这个酸奶的名称为什么是“弗瑞西”,你能结合包装上的说明和信息来解释下吗?

生:在酸奶盒的一侧有段文字,分别说了瑞士是天然牧场奶牛悠闲地生活在那里;卫岗乳业研究开发瑞士乳干菌。

生:从介绍中我知道了,这是卫岗的新产品,是对瑞士乳干菌进行发酵研制出来的新品。是“中外合资”的饮品,也就有了这样“中西合璧”的名称……

师:孩子们,你们真棒!现在就让我们一起品尝美味的“弗瑞西”酸奶吧。

[课堂反思]

“生活是最好的老师。”教学的最终目的,就是培养一个孩子健康生活所需的综合能力。“对话”有时候需要教师有清晰的目标意识的。

(一)联系生活,创设“对话”情境,引导学生聚焦话题有新发现

课堂实录中,教师拎着酸奶进课堂并且要请孩子们品尝酸奶已经调动了孩子的好奇心。“你注意过这个装酸奶的盒子吗?”学生的视线聚焦到酸奶包装盒上了,开始结合自己的生活经验开始回忆酸奶盒上都有些什么。“分小组来读读这个酸奶的包装盒,看看大家有没有新发现。”这一话题又激发了学生进一步去观察阅读酸奶包装盒。从学生语言的表述中,已经可以看出经过仔细观察和小组交流,学生更关注到了一些平时没有注意的细节,也有了新的收获。

(二)寻找所需信息,明晰“对话”目标,找出隐显之分获取关键信息

课堂实录中,教师抛出的“如果你将去饮用这箱酸奶,对于这些信息,你最想关注和阅读的是什么?”这一话题就是在引导学生在阅读中获取自己所需要的信息为“我”所用。学生关注了保质期,产品标准号、生产许可证等,从不同角度获取了自己认为重要的信息,有的放矢地去进行相关的学习活动。

(三)比较归纳,结合已知,“对话”挑战,提出见解建构文本意义

课堂实录中,“为什么这个酸奶包装盒上还有其他的一些信息?”这一挑战“对话”又一次吸引了学生更深层次地阅读,如生产厂家、服务热线、净含量和规格也要关注,学生的这些回答就是对文本的综合分析加工整合后得出的有效的结论。这个酸奶的名称为什么是“弗瑞西”?学生发现了酸奶盒的一侧有段文字,阅读后知道了这是卫岗的新产品,是对瑞士乳干菌进行发酵研制出来的新品。“中外合资”“中西合璧”两个词正体现了学生自主构建文本的意义。

所谓“学习”就是同教科书(客观世界)的相遇与对话,同教室里的伙伴们的相遇与对话,同自己的相遇对话。课堂上,几次有目标的“对话”交流,关注对学生进行阅读方法和阅读策略的指导。学生学会了从多元材料中提取信息、分析信息和组合信息的方法。学生每一次发言所发展的思考促进了自己内部对话语言的产生。其结果是,学生们思考的目标更有指向性,思考的内容更加真实,获得了生动而丰富的经验,认识获得了不同程度的超越。这样的课堂才真正促进学生合作学习,才能真正走向学生话语的和谐交响乐。

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