产教融合背景下教学模式研究

汤日红 吕云云 李银塔

摘要：构建产教融合的教学模式，促进校企双方资源条件的优势互补，是现代职业教育衔接社会、优化发展的重要手段。从缺乏专业吸引力、资源条件有限、人员素养缺乏和培养目标片面四个角度入手，分析了传统水产养殖技术专业教学模式的主要问题，围绕树立综合化人才培养目标、改革传统专业教学方式、充分发挥产教双方资源优势三个方面，提出了产教融合背景下“互联网+”驱动水产养殖技术专业教学模式的构建策略。

关键词：岗位需求 产教融合 水产养殖

中图分类号：G712  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2020）11-0023-02

在生产活动、先进设施、岗位人员等企业资源的支持之下，水产养殖技术专业学生“重理论，轻实践”的问题将得到有效解决，进而成长为综合素质高、社会适应性强的优秀应用型人才。

一、传统水产养殖技术专业教学模式存在的主要问题

传统水产养殖技术专业的教学活动主要存在以下几方面问题：

（一）专业缺乏吸引力，难以对学生形成学习驱动

坦白来讲，当前部分年轻人仍存在“轻农”甚至“歧农”思想，在未经深入了解、开展市场调查的前提下，认为农业、养殖等关键词缺乏文化性、不够体面或技术含量比较低，认为水产养殖“是农民干的事”。在此类边缘化、偏激化认知的影响下，一些水产养殖专业学生会出现自暴自弃、缺乏职业规划、课程学习不积极等负面问题，严重影响相关课程的知识输出效果。同时，由于存在认知偏误、学习积极性缺乏等问题，水产养殖技术专业学生在毕业后大多选择转行转业，使得相关行业长期处于人才需求迫切的状态，削弱了职业教育输出应用型人才、促进社会发展的价值作用[1]。

（二）资源条件比较有限，教学设施建设滞后于时代发展

水产养殖作为一门实用性专业学科，对学生的生产实践能力、技术应用能力具有较高要求。但从当前来看，由于水产养殖技术专业这一“冷门学科”不在大多数高校的重点建设范畴当中，故而无法获得充足的资金支持，导致实训基地、实验室等设施的建设工作相对落后，教学活动难以实现现代化、高水平。

（三）教师人员普遍存在素养局限问题，与社会实际脱节

优秀的教师团队是教学质量的最根本保证，也是教学模式创新发展的最主要动力。现阶段，水产养殖技术专业教师人员大多来自优秀毕业学生的直接转化，其在保有扎实理论基础的同时，难免会存在实践经验少、社会衔接度低的素养局限问题。这样一来，学生将很难从教师处接收到行业新知、市场动向、工作前景、岗位要求等水产养殖工作相关的有价值信息，进而导致学生社会适应能力与行业了解程度长期处在较低水平。

（四）学生培养目标相对片面，与行业人才需求不相适应

在传统的课程教学模式与人才培养理念下，大多数高校的水產养殖技术专业更倾向于增加学生的知识储备，提升学生的技术能力，而非将学生打造成可直接对接社会岗位的实用型生产人才或科研人才，在一定程度上增加了学生角色转变的难度。同时，创新创业也是现代职业教育的重要方向，对学生明确职业规划、开阔就业眼界具有重要意义。但从实际情况来看，绝大部分高校的水产养殖技术专业并未将学生培养目标向创新创业领域延伸，难以满足日益多元化、综合化的行业人才需求。

二、产教融合背景下“互联网+”驱动水产养殖技术专业教学模式构建的策略

（一）树立综合化的人才培养目标

1.保证人才素养与社会需求相匹配

在产教融合背景下水产养殖技术专业教学模式的构建中，相关人员应做到立足实际、与时俱进，全面分析当前社会在经济、文化、科技等多方面的发展状态，并通过企业交流、市场调查等多种方式，明确水产行业内优秀人才的评价标准与素养需求，从而确保人才培养目标的全面性与实用性。例如，我国当前正处于传统分散型渔业向现代集约化渔业转型的过渡时期，对掌握规模化水产养殖知识的管理人才存在迫切需求。因此，有必要将管理能力、领导能力纳入人才培养目标的要素体系当中。同时，在“互联网+”的背景下，物联网技术、大数据技术等现代科技已逐渐融入水产养殖行业当中，智能渔业、生态渔业也成为我国农业建设的主要战略方向。因此，一名合格的现代化水产养殖人才，还必须具备良好的科技应用能力。此外，随着现代人生活质量的不断提高，越来越多的鱼类、贝类以宠物形式进入人们的视野当中。因此，高校在构建人才培养目标体系时，还应一改传统以食用鱼类养殖为主的教育理念，适当提高观赏鱼类养殖人才的输出比重[2]。

2.要坚持因地制宜的原则，明确人才培养的侧重点

通常来讲，社会、企业的人才需求存在地域性特点。因此，高校在制定人才培养目标时，还需要充分考虑到当地的气候环境、养殖条件、市场状态等因素。例如，山东省青岛市地处沿海区域，且渔业发展历史悠久，居民生活水平与消费能力也相对较高。在此背景下，高校应充分把握当地的环境特点与产业优势，侧重培养海水养殖与观赏鱼类养殖人才，着力提高学生的海胆海参育苗繁殖、海水质量检测、虾蟹养殖推广等专业技能水平。

3.要着眼于学生的全面发展，避免学生陷入专业能力强、综合素质低的发展误区

2014年，我国相关部门发布了《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》这一指导性文件，并提出了“核心素养教育”这一现代教育要求。基于此，高校在落实产教融合教学模式、引入“互联网+”驱动资源的同时，必须积极促进学生在专业素养、思想道德、文化视野、科学精神等多方面的发展，力求培养学生成长为渔业技术强、生态意识高、富有社会责任感的高素质人才。

4.要基于产教融合的具体教学模式，进行人才培养目标的针对性调整

在产教融合的教学模式下，高校通常会与合作企业签订相应的人才输出协议，即为优秀学生提供具有针对性、专门化的就业机会与教育支持。因此，高校还应基于企业岗位需求的实际情况，对人才培养目标进行合理的细化调整。