C2C模式下消费者对食品商铺信任影响因素研究

蔡晓燕 陈巧灵 姚洪斌

摘要：随着互联网的广泛应用和网络经济的高速发展，国家对电子网络环境的重视程度日益增强，相关的电子商务网络安全法日趋完善，促使网购食品的市场成型的规模不断扩大和广大的消费群体不断增加，网购食品逐渐成为人们日常生活中一种重要的食品购买方式和潮流。传统食品企业在“互联网+”的宏观背景下纷纷向电子商务进军，以寻求企业转型的一席之地，更有各种纯网络食品商家，如三只松鼠、百草味、良品铺子在网购食品市场中各自领军。食品电子商务高速发展给消费者带来了更多购物选择和便利性的同时，存在的问题也日益明显。由于网售食品的进入门槛较低、网络交易地域不受限制、食品购买的渠道多样、食品安全信息不对称等各种因素，使得影响消费者对线上食品商铺建立信任关系的因素众多，文章将基于C2C模式下消费者对食品商铺信任影响因素进行调查研究并基于此提出消费者对食品商铺信任关系建立的方法策略。

关键词：C2C模式的食品安全;线上商铺信任;信任影响因素

得益于数据的分析与利用以及移动支付的普及，网购的极大发展便利国民的生活，让很多人足不出户就可以买到自己心仪的各类产品。而电子交易订单的最终确立，取决于食品商铺与消费者之间信任关系的形成，食品安全信任的建立不仅给消费者的网购带来了方便，而且给商家带来更多的经济利益，同时将进一步推动电子商务食品方面的发展。……