星期天的饺子

2020-09-02 06:44曲波
阅读与作文(初中版) 2020年8期
关键词:茴香菜园子平房

曲波

星期天,如果不加班,不出门,我会在家里包顿饺子,饺子是包给老妈的。

老妈爱吃饺子,早年,逢年过节或者家里有什么喜事,平日节俭的老妈都爱包饺子,解解馋,吃个喜。这几年老妈的老年痴呆症越来越严重,走路跌跟头,找不到家。今年,老妈彻底闭门不出了。闭门不出的老妈不爱言语,郁郁寡欢,于是星期天给老妈包饺子,陪老妈聊天成了我今年度周末的主要方式。

星期天的早晨,我起得比平时还要早。卖肉的妹子知道我给老妈包饺子,好肉给留着,但我也不能去得晚,去晚了,新鲜的菜卖没了,饺子的馅除了好肉还要有新鲜的菜拌着。

根据时令,也依着老妈的口味,饺子馅随时变。春天,新生的嫩芽韭菜,加进虾仁,三鲜馅水饺老妈吃了一顿又一顿;芹菜馅饺子降血压;香菇馅的增强免疫力,老妈都爱吃。盛夏时节,天气炎热,老妈食欲减退,早市上的茴香水灵灵的,茴香可以促进食欲,于是,悄默声地包了顿茴香饺子送去。老妈吃了一口停住了:“你小时不吃茴香,我从没做过茴香呀。”我捂嘴笑:“我现在啥都吃,啥东西先过我嘴,好吃了,就给妈做。”

调拌好了馅,包完,趁热乎赶紧送去,晚了,味道就不鲜了。儿子在家时,不仅包饺子我让儿子参与,送饺子的活也交给了他。开始他有些不耐烦,我给他讲:小孩子见一次欣喜一次,老人看一回悲凉一回,你说以前有次给姥姥送饺子,刚下公汽迎面遇到了路旁散步的姥姥,那个场景永远都不会出现了,现在姥姥下不来楼,下一次去,她有可能都不认识你了。“子欲养而亲不待”,你想等你有空了再孝敬姥姥,可能等不到了。这么说,儿子给姥姥送饺子再没迟缓过。

儿子去外地工作后,我一个人给老妈包饺子、送饺子。每次老妈见到饺子,孩子似地手舞足蹈,拿着饺子先端详一会,再把饺子放进嘴里,边吃边点头,好吃,好吃。一口气吃了三个,开始重复我听了无数次的那句话:养儿子吃定量,养闺女吃饺子——

吃了饺子的老妈话多了,我说今天天儿好,咱去老爸的菜园子看看。离老妈住的楼不远,娘家还有处平房,平房有个小院,那里是老爸的菜园子。菜园子不大,春天栽点小葱、菠菜;夏天架起黄瓜、豆角;秋天的白菜,萝卜长得好,门口还有几棵葡萄树攀爬。老爸每天都去,老爸说习惯了,不去好像少点啥。八十岁的老爸耳不聋眼不花,身板硬朗,思路清晰。和老爸聊天,可以说家长里短,也可以说国内外新闻。老爸最爱提的就是小园子的收成,今年白菜長得好,能积两缸酸菜——有时说着说着,老爸起身要去平房了,惦记那里做到一半的活计。

老妈也惦记平房,惦记那个小园子,下了楼,让我赶紧推着她去。春天,园子里韭菜、菠菜、小葱一片嫩绿,我和老爸割韭菜,老妈在一旁摘。夏天,平房的墙根开着绚烂的花,老妈赏花,我帮老爸拔草。秋天,大、小倭瓜嘀噜嘟噜靠着院墙排队,我陪老妈给倭瓜起名:那个叫花花,那个叫老黄吧,大肚子这个叫它球球,啊啊——老妈数着正有趣,我拎出菜筐、小木凳,去院墙边登凳摘豆角,边摘边扯着嗓子和老爸老妈搭话,说说笑笑的,满院子的说笑声。老妈说我们都是溜达鸡,出笼子就高兴,扑棱扑棱翅膀,东耙耙,西扒扒——哈哈,有什么不好吗,舒活舒活筋骨、晒晒太阳,看着一茬茬菜蔬在自己辛勤耕耘下从柔弱的嫩苗到最后的成熟、收获,那愉悦、满足之情,如同看着孩子长大成人一样。其实,给老妈包的饺子,里面的韭菜、白菜、萝卜、大葱、酸菜都来自老爸的小菜园子。

冬天,天冷了,老爸的菜园子成了冷库,我把老妈家的阳台收拾出来,给老妈老爸建了一个纯绿色无污染自家阳台小菜园,有花有菜。为了陪老妈说话,为了让老妈吃上热乎乎的饺子,我把星期天的饺子也由自家改在了老妈家。星期天照常早起去早市买肉,买菜,拎到老妈家,拌馅、和面、包饺子——一边和一旁的老妈老爸说话。老妈说,我怎么感觉好像回到了小时候,在一旁看着大人做好吃的呢?我说,那就对了,老人到老就该被当做小孩子待了,这样,儿女才算孝顺。老妈点点头,低头摆弄桌子上的浮面——

吃过了饺子,我扶着老妈去阳台。小白菜出土了,蒜苗也长高了不少,包心菜也发出了新叶——阳光暖暖的,满眼的绿,老妈老爸眉开眼笑地看着,如同看着自家的孩子。

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