生猪生态健康养殖技术要点探讨

叶渊 朱娟

（江苏省泰兴市畜牧兽医中心 225400）

采取科学的生态绿色养殖技术能提高猪场经济效益，避免对周围生态环境造成太大影响。为此，相关工作部门应鼓励养殖户采取绿色生态养殖技术，同时大力推广绿色生态养殖技术，提高绿色生态养殖技术的质量，为促进我国生猪养殖业的健康发展奠定基础。本文主要阐述了生猪生态健康养殖技术要点，分析生态健康养殖技术的发展趋势。

1 生态猪养殖技术的基本内涵

生态养殖技术具有科学性和环保性的特点，通过饲养方式、环境卫生、资源利用率和疾病防控等多方面来阐述生态养殖技术。该技术的主要优点是能促进生猪养殖业向着规范化和环保化方向发展。需要注意的是，生猪养殖技术的投本成本比较大，但后期经济效益也比较高。其次，生态绿色养殖技术的应用能促进我国养猪业的健康可持续性发展。相关研究显示，规模化养猪场中产生的污染物如果不经过处理，会对周围生态环境造成很严重影响，同时可能让生猪患病。最后，生态养殖技术的应用和推广体现了我国养殖业向着环保和高效的方向发展。此外，绿色生态养殖技术的应用能提高猪肉品质，实现生态环境的改善，为消费者提供健康的绿色猪肉制品，促进生态养殖向安全高效的方向发展。

2 生态养殖技术要点

生态猪养殖技术的主要特点是综合性，在具体技术应用过程中应注意以下几方面。

2.1 生态养殖技术中的养殖环境和卫生条件

采取生态养殖技术过程中，重视对环境的建设。为此，养殖户应重视猪舍搭建，做好地面材料的选择和铺设工作，满足生态绿色养殖技术的要求，选择吸水性能和涉水性能好的材料。此外，保证猪舍干净和卫生，有良好的通风条件，避免猪舍滋生细菌，为生猪生长提供健康的环境。选择科学的饲养密度，及时清理猪只排泄物，采取科学无害化处理，保证生猪的养殖质量。

2.2 控制生猪饲料

许多养殖户在养殖过程中经常在饲料或饮水中添加一定量的添加剂和药物，导致饲料重金属元素超标，生猪体内有大量药物残留，有些金属物质进入身体后会对生命造成威胁。为此，养殖人员应严格把控饲料质量，在保证饲料质量的同时降低生产成本，选择当地生产的饲料原料，之后进行科学的营养搭配，保证饲料营养价值全面。其次，在日粮搭配过程中，应为不同生长阶段的猪只提供充足的养分，满足不同阶段猪只对养分的需求。再次，利用中成药防控疾病，可以在饲料中添加中成药，有效减少重金属物质，如在饲料中添加板蓝根和黄芪多糖等物质，能很好地增加猪只免疫能力。最后，可以在饲料中添加一定量的有益菌，减少饲料中化学药物的添加。

2.3 生猪品种的选择

在绿色生态养殖技术过程中，选择抗病能力比较强的生猪品种进行养殖。养殖人员应结合本地区的实际情况采取相应的生猪品种，严格控制生猪质量。首先，在引进生猪品种前，需要调查市场对该种类型牲畜的需求量，观察生猪对环境的适应能力。其次，严格把控生猪引种关，引进的品种和原有生猪品种分开饲养，在隔离30d 后进行严格检疫，检疫合格后才能混养。

2.4 水源控制

在生态养殖技术发展过程中，应重视养殖场水源的控制，防止生猪接触到受污染的水源，选择水源充足的地方进行生态养殖技术应用和推广。此外，可以在日常生猪饮水或饲料中添加一定的食盐和益生菌，更好地促进生猪健康发展。

2.5 消毒技术要点

为了防止猪舍受到细菌污染，应建立完善的猪舍消毒技术和措施。在具体消毒工作中，可以利用消毒机械对猪舍进行全面消毒。可以采取喷雾杀毒的方式对猪舍各区域进行全面杀毒。此外，应定期清理猪舍内粪便，粪便清理后要进行消毒。在生猪养殖过程中不能让其他家禽和动物进入猪舍，避免产生交叉感染。

2.6 疾病防控技术

在采取生态养殖技术过程中，为了降低疾病发生概率，要采取积极有效的疾病防控措施，主要表现为以下几方面。首先，采取及时的疫苗免疫接种措施，提高猪只抵抗力和免疫力，降低疾病发生概率。其次，做好动物疫病监测工作，及时发现动物疫病，采取有针对性的防控措施。在第一时间发现疫病并及时上报，请求防疫工作人员的帮助，并第一时间将病猪隔离。再次，对生猪养殖场和工作环境地进行彻底消毒，避免病毒扩散、传播[1]。

2.7 病死猪的处理技术要点

在养殖过程中发现病猪需要第一时间对病猪进行隔离，对疑似患病生猪也需要进行隔离，第一时间对猪舍进行消毒。此外，因为传染性疾病而死亡的生猪要进行严格的无害化处理，防止对其他猪只造成影响。

3 生猪生态健康养殖技术的发展趋势

在生态健康养殖技术应用过程中，应坚持可持续发展的理念，将多种绿色环保技术应用到生猪养殖业，构建完整的生态链，为推动生猪养殖业的健康发展奠定基础。

3.1 农牧结合的生态养殖模式

生猪养殖在保证城乡居民对肉品需求的同时，也产生大量的废弃物，成为农业面源污染的主要来源。应用生态养殖技术和农牧结合技术，解决当前突出的畜牧养殖污染问题，近些年来，随着农业产业结构调整的步伐加快，传统畜牧养殖已迅速向现代化、集约化生态养殖转变，农牧结合的生态养殖模式能实现对资源的有效利用，在发展中能加强生态农业和生态猪之间的互补性，提高养猪效率。

3.2 散养养殖技术

和传统养殖技术相比，生猪生态健康养殖技术的主要优点是能采取放牧和放养的形式，能为猪只提供自由的成长空间和活动范围，提高猪只采食量，在一定程度上促进猪只自然生长。此外，该种养殖模式实现了自然环境之间的紧密结合，创建了完整的生态链。该技术还能实现对生态环境的保护，提高猪肉制品的质量。

3.3 联合养殖技术

在绿色养殖技术应用过程中，可以与其他动物养殖相结合，提高优质草地和农田资源的利用效率。提高养殖户经济收入，在采取生态养殖技术的同时还能构建完整的生物链。此外，生态猪粪便能为树木提供养料，在促进生猪养殖业健康发展的同时也带动区域经济的全面提升。

3.4 加强和大型现代化猪场之间的合作

为了降低养殖户的养殖风险，应引导养殖户和大型现代化猪场的合作，大型现代化猪场能为养殖户提供技术支持和市场保障。现阶段我国猪肉市场的价格波动比较大，通过加强与大型现代化猪场合作的方式能帮助养殖户规避一定的风险，提升养殖户的经济收入。

3.5 重视对生态养殖环境的改善

在生态养殖技术应用过程中，应加强养殖场消毒设施和防疫设备的建设，结合猪场实际条件采取科学的饲养设备。生猪造成的环境污染主要来自污水和排泄物，结合生猪粪便状况建设有针对性的粪便处理设施，如可以利用沼气池对粪便进行无害化处理，在提高粪便利用效率的同时减少对周围生态环境的破坏，促进我国生猪养殖业向着健康和绿色的方向发展。

4 结束语

传统生猪养殖模式不仅影响养殖户的经济收入，同时会对周围的生态环境造成污染。采取绿色生态健康养殖技术，保证我国猪肉制品的绿色性和安全性，更好地满足消费者对猪制品的需求。