试论畜禽粪污资源化利用措施

李小龙 魏 娇

（宜昌市夷陵区动物卫生监督局，湖北宜昌 443000）

近年来，随着我国农业结构的不断调整和农村经济的高速发展，畜禽养殖业得到了重点支持，已经成为我国农村经济全新的增长点。然而，畜禽养殖会带来比较严重的粪污问题，调查显示，畜禽养殖业的粪污污染是我国农村的主要污染源之一，其中规模化畜禽养殖污染物排放所占农业污染源比例高达96%，并且有相当部分畜禽污染物没有得到无害化处理，直接被排放到环境中，造成严重的自然环境污染。

解决畜禽粪污问题的关键在于粪污的资源化再利用。采用合适的策略畜禽粪污资源化利用体系，对畜禽粪污进行有效的无害化、资源化处理，建立循环立体的养种一体化工程，可以有效降低畜禽粪污对农村自然环境的污染，推动农村经济高速可持续发展。

1 畜禽粪污的危害

1.1 对自然环境的污染

畜禽粪污中蕴含丰富的营养成本，适量排入土壤中可以增强土壤肥力，促进农作物增长。但土壤的自净能力是有限的，一旦污染物的排放超过土壤自身的自净能力，就会出现畜禽粪污降解不完全和厌氧腐解现象，产生如亚硝酸盐一类的有害物质。这些有害物质会改变土壤的性质和结构，降低地力，严重时甚至会使土地失去生产价值，严重危害农作物生长。此外，畜禽饲料中的一些有害微生物和重金属元素也会随着畜禽粪污排入土壤中，造成更多潜在的不良影响。

畜禽粪污一般蕴含大量氮磷化合物，排入水体后容易造成水体富营养化，导致水体内昆虫大量孳生，藻类过度生长，降低水体的氧气含量，致使鱼类和虾类大量死亡。未经处理的畜禽粪污直接排入水中会使水体恶臭污秽，无法饮用。禽畜粪污中还会携带一些微生物细菌，这些细菌进入水体后对水生生物有潜在的毒害作用，更会随食物链进入人体，危害到农村居民的健康。

1.2 传播疾病

畜禽体内的有害细菌、病毒、微生物及寄生虫会随着畜禽粪污被排放到自然环境中。研究表明，畜禽粪污是绝大多数人畜共患疾病的主要致病源载体。大多数致病源均可在畜禽粪污中保持相当长时间的活性和传染性，如果畜禽粪污未经处理直接排放，会导致多种疾病传播，造成严重的危害。

2 畜禽粪污资源化利用的主要措施

2.1 养殖种植一体化的立体生态农业

立体农业养殖是指依照生态循环的基本原理，建立农、牧、渔、果有机结合的生态农业，实现资源的循环利用。举例而言，养殖业的畜禽粪污可通过沼气池发酵处理后制成生态肥料施给土壤发展种植业，种植业又可为养殖业提供饲料，或将沼肥用作水产养殖的饲料，再将渔场淤泥用于改良土壤。

立体农业可充分发挥自然资源的潜能，遵循自然生态循环的原理对农业生产中各种资源合理配置和运用，是实现畜禽粪污资源化再利用的有效解决方案。

2.2 畜禽粪污的能源化使用

畜禽粪污在经过沼气池的密封高温发酵后，不然自身的污染程度大幅下降，还可产生大量的甲烷气体。收集并利用畜禽粪污转化的甲烷并将其做工作和生产的燃料之用，不仅可以为生活和生产提供能源，还能有效减少甲烷气体的排放，减弱温室效应的影响，对维持地区生态系统健康有着积极的作用。

2.3 畜禽粪污的肥料化和饲料化

畜禽粪污可用于制造生态肥料、突然修复剂等，也可在无害化处理后制成饲料。这其中，畜禽粪污堆肥处理是应用最为广泛的一种畜禽粪污资源化利用手段，这种技术可以利用微生物促进畜禽粪污发酵，使其中的可降解有机物转化为有机肥料，反哺农业生产。

3 畜禽粪污资源化利用存在的主要问题

3.1 效率过低

目前我国采用的畜禽粪污资源化利用主要以制造有机肥料为主，其主要制备方式有人工堆腐和集中发酵两种，其中人工堆腐的成本较低，是应用最普遍的一种畜禽粪污肥料化利用方式。这种方式的主要缺点是场地占用多，制肥时间长，劳动强度大，粪污无害化处理效率极低，不适应大规模生产的需要。

3.2 成本过高

采用集中发酵的方式制备有机肥料，相比人工堆肥而言，规模更大，时间更短，劳动强度也大幅降低，但对应的生产成本显著提高。从经济效益看，采用集中发酵制备有机肥料是净亏损的行为，因此一直以来都无法被全面推广。

除此之外，畜禽粪污资源化利用的技术研发工作也需要大量的资金支持。但由于这方面的技术研发工作投资回报期望较低，企业普遍不愿意加大资金投入力度，该方向的研究工作亟需政府有关部门的大力支持。

3.3 安全隐患

畜禽粪污资源化的主要产物是甲烷和有机肥，这两种产物的使用均有一定安全隐患。甲烷易燃易爆炸，其本身虽然无毒，但人体接触高浓度的甲烷气体可引发甲烷中毒，造成多种不良反应，甚至使人窒息。甲烷也被证实是一种温室气体，有可能导致温室效应。而由畜禽粪污无害化处理制成的有机肥中，有可能含有一定的有毒有害物质，随意使用会危害生态环境的安全。

4 结语

畜禽粪污的资源化是农业可持续发展战略的必然要求。要推进畜禽粪污资源化利用，首先要从政策层面出发，建立科学的环境管理制度，强制要求养殖业对排污进行无害化、资源化处理。其次应当大力推进立体的生态循环农业模式，推广使用生态饲料、肥料，提高利用率，降低污染。最后，还应该加强政策支持和技术研发，鼓励各高校及科研院所对畜禽粪污资源化利用的进行研究。