牛品种改良与人工授精技术探析

彭福添

（合浦县石湾镇农业和扶贫服务中心，广西合浦 536127）

牛肉价格的不断提升，使得国内牛肉市场得到迅速发展，养殖者经济收益也得到了有效提高。为进一步保证市场稳定性，确保养殖技术以及牛品种改良均可达到预期标准要求，领域学者加大了对牛品种改良技术以及人工授精技术的研究力度，期望通过合理改良与技术使用，达到有效改善牛品种改良现状，提升地区牛业养殖水平的目标。就目前改良情况而言，牛品种改良具有以下几方面优势：

1 牛品种改良的优势

改良优势具体内容如下：（1）推动传统牛养殖变革，保证地区牛品质可以得到切实提升；（2）通过对优良品种的引进与运用，保证地区个体生产性能，确保养殖户经济收益可以得到切实提高，牛产品在市场中的竞争优势能够得到切实强化；（3）保证地区畜牧业部门社会地位，确保基层一线品种改良人员收入能够得到有效提高，进而形成良性循环，保证地区牛产业持续性增长。

2 牛品种改良存在的主要问题

2.1 优质种公牛数量不足

在进行牛品种改良时，一般会通过遗传育种方式达到品种改良预期目标，在此过程中需要保证优质种公牛数量以及质量。但就目前养牛业现状而言，部分地区并没有形成规模化养殖模式，在优质牛品种引进方面，无法提供充足的资金支持引进纯种公牛，且存在着部分养殖户对此重视程度不高的状况，导致地区优质种公牛数量相对较少，无法满足遗传育种各项要求，部分养牛户又不愿相信兽医部门推广的牛人工授精技术，致使品种改良工作开展受到了直接阻碍。

2.2 人工授精受胎率低

保证人工授精受胎率是保证牛品种改良质量的重要手段，但就目前技术应用情况而言，整体受胎率并不理想。造成这一现象的原因相对较为复杂，母牛发情后适时配种时间把握不准、牛人工授精配种员的操作技术参差不齐、饲料使用多元化不足、养殖户对牛妊辰前后疾病认识不到位等问题，均有可能会造成受胎成功率不足的状况，还需要不断进行改善。

2.3 经费需求难以满足

品种改良需要政府大量补助资金作为支持，如果资金不充足，很容易会造成优良品种引进困难以及基础设施建设不理想等方面的状况，会对畜牧业发展形成严重阻碍，导致各项工作无法落实到实处。如广西北海地区，经过政府补贴方式推广人工授精，近十年来养牛业发展迅速，人工授精推广普及率逐年提高，合浦县的畜禽良种繁育基地建设项目起到示范引领作用，提供可推广复制的肉牛产业高质量发展模式，助力农民增收和打赢脱贫攻坚战，形势一片大好，但去年开始因为受到补助资金影响，配种员有时需要千里迢迢驾车到南宁自提冻精，大大增加配种成本，如果业务量大的配种员还可维持，业务量小的配种员就难以为继。不得已养殖户可能会将较为便宜的土交杂种作为配种选项，会直接影响牛品种质量。

3 牛品种改良与人工授精技术

3.1 选择合适的公牛品种

在进行优质公牛品种选择过程中，需要做好以下几点：（1）为优质品种提供优质饲料，改变以往饲料单一性问题，并要按照相关养殖标准要求，做好养殖标准化管理，保证产品质量，确保产品可以在市场竞争中始终处于不败之地；（2）通过对优质公牛精液的选择，培育出优质幼牛，科学做好公牛品种挑选，保证培育结果；（3）保证品种选择合理性以及适用性，需要结合当地水质以及饲养条件等，作出最佳选择。

以广西北海地区为例。按照当地水源以及水牛饲养条件等，摩拉品种以及尼里品种是优质品种首选。此种水牛原产于巴金斯坦，肉与乳都较为理想，是公认的优秀乳用水牛品种，具有抗免疫力理想以及适应性强等方面的优势，适合在当地进行养殖；现在推广的意大利奶水牛也有很高的商业价值。而在进行黄牛种挑选时，可将西门塔尔、利木赞、安格斯、夏洛莱以及德国黄作为首选。其中利木赞原产于法国，是较为著名的肉用型品种，具有全身肌肉丰满、发达以及生产快等方面的优势，在进行养殖过程中，由于该品种牛性格较为温顺，且对于环境的适应能力较强，所以能够培育出极为优质的后代，会对地区品种改良产生积极影响。

3.2 提高牛人工授精受胎率

为保证人工授精受胎率，专业配种人员在进行输精过程中，需要做好输精方式以及部位把控。一般建议将输精部位确定在子宫内口，以防部位确定位置太浅造成回流状况。同时需要避免出现位置设置过深状况，防止因位置设置不当而造成错过排卵时间或对子宫形成伤害等问题。

现代较为常用的输精方式，主要以直肠把握输精为主。在正式展开操作时，首先养殖人员需要在展开操作之前，做好润滑剂涂抹以及佩戴一次性专用手套，条件许可最好将母牛固定到配种架中或因地制宜采取灵活稳妥的固定方法，并完成宿粪掏除以及擦拭等操作；其次需要将一只手伸入到直肠之中，并找到子宫颈握住，且要运用另一只手，从阴门处开始呈45°角向上插入输精枪，在其到达子宫外口后，需要运用食指对子宫内口进行感知，完成5s精液注入；最后在完成输精之后，应对输精枪展开检查，并要在发现有精液回流状况时，重新进行输入，以便保证受胎率。

3.3 加强品种改良技术

在对品种改良技术进行优化过程中，需要做好以下几点：

（1）确定最佳配种时间。在进行配种之前，需要对母牛发情时间展开关注，要通过对母牛日常行为进行记录的方式，对其身体状况展开判断。养殖人员需要按照母牛表现，确定母牛不同发情阶段，进而确定是否需要进行配种。一般母牛在发情初期阶段，其会频繁发出声音，会处于较为兴奋的状态，且会出现泌乳量下降以及阴唇肿胀等问题；而在发情阶段，母牛的分泌粘液会呈现出逐渐增加趋势，且分泌处的物质呈现为半透明色；在发情后期阶段，分泌物粘稠度会逐渐增加，会呈现出灰色或半透明色的状态。在母牛发情阶段，养殖人员需要对母牛阴道展开检查，确定是否展开配种操作。

（2）冻精规范处理。一方面需要做好冻精挑选，应保证冻精活力，确保其活力可以保持在0.35以上，以便达到良好受胎率；另一方面需要对冻精保存、运输实施规范，应在确定容器储存标准的同时，做好容器移动管理，确保可以真正做到轻拿轻放，避免发生冲撞问题。同时在进行包装过程中，需要运用厚纸箱对物品实施保护，应在包装箱内放置泡沫塑料垫或防震脚垫，并运用绳索对其实施固定处理。

（3）保证输精时间选择合理性。为保证输精时机，养殖人员需要做好母牛发情观察，并要在母牛发情外部表现处于较为理想的状态时，通过直肠检查方式，确定卵泡发育情况，进而确定输精最佳时间。

4 结语

鉴于牛品种改良重要性以及实际价值，各地需要加大对牛品种改良工作的重视程度。需要按照本地畜牧业养殖现状以及各方面条件等，通过对品种改良问题的分析，制定出针对性较强且容易实施的品种改良方案，确保可通过合理选择优质种公牛、提高受胎率等手段，达到良好的品种改良效果，保证品种改良所具备的各项优势与价值能够在地区畜牧业养殖中得到充分性发挥，从而为地区畜牧业发展以及养殖户经济收益提高提供有利支持，保证养牛业可以健康、稳定发展。