生态养鸡饲养管理技术要点分析

谭荣德

（广西贺州市平桂区动物疫病预防控制中心，广西贺州 542827）

生态鸡，即是对非人工抗生素饲料饲养，且非催熟的养殖鸡的总成。具体来说，生态鸡养殖是在传统养殖基础上，结合了现代先进的科技与理念，使得养殖变得更加科学与高效。此外，生态鸡养殖以林地农田、荒山等地为养殖场地，并饲以昆虫、嫩草、籽实等自然饲料，从而使得养殖的鸡具有生态、绿色、无污染的特点，较好的满足了当前的市场需求。

1 新型生态养鸡养殖模式分析

在当前生态鸡养殖中，养殖人员主要是利用各种不同的生态环境进行养殖，像林园、稻田、果园等，并严格加强了对化学药品的限制，从而使得养殖出的生态鸡更加环保、绿色，使得在实现了经济发展的同时，也保护了生态环境。

1.1 林园养殖模式

林园养殖模式，即在林园生态环境中进行生态鸡养殖，而在此环境中，生态鸡主要以林间昆虫、野草为食，辅以人工饲料进行营养补充。此外，林园养殖还有以下几个方面的优势：第一，能够有效解决传统养殖中鸡粪处理难的问题，像鸡粪可以做肥料给园林树木增加养分，以减少粪便污染；第二，园林生态鸡养殖可以有效的改善园林环境，减少化学农药的使用，像生态鸡可以捕虫食草，驱除害虫，减少树木染病概率；第三，园林养殖可以减少养殖成本，增加经济效益[1]。

1.2 稻田养殖模式

稻田养殖也是生态鸡常用的养殖模式之一，这种养殖模式不仅能够有效缓解水稻病虫害问题，还能提高生态鸡的养殖质量。具体来说，这种养殖模式主要是将生态鸡白天在稻田进行放养，让其自身进行觅食，像稻田中的杂草、昆虫、稻粒等，而晚上则进行棚内宿养。

1.3 种菜养殖模式

在生态鸡饲养过程中，还可以选择种菜与养殖相结合的模式。具体来说，这种养殖模式有以下几个方面的优点：第一，生态鸡粪便可以用作为肥料，以促进蔬菜生长；第二，蔬菜既可以释放氧气，又可以吸收二氧化碳，有利于生态鸡的健康生长。

2 生态鸡饲养管理技术要点分析

为了更好的进行生态鸡的饲养，养殖人员还需按照科学养殖要求做好以下几个方面的养殖管理工作。

2.1 品种选择要点

在进行生态鸡养殖时，鸡品种选择是非常重要且基础的环节之一，因此，养殖人员要按照以下几个方面的要求进行生态鸡品种选择工作。首先，养殖人员在进行生态鸡选择时，要根据地区饮食习惯进行鸡品种挑选，这是因为不同区域消费者喜欢的品种是不同的，所以养殖者要迎合市场需要，提供相应品种的优质鸡类产品；其次，养殖人员在进行鸡品种种引进时，要在正规的、具有各种合格检验证明的养殖场进行引种，以保障鸡种的质量；最后，养殖人员在进行品种选择时，除了要满足健康的标准外，还要选择觅食力强、抗逆性强的品种[2]。

2.2 鸡场建设要点

在进行鸡场建设时，养殖人员要注重以下几个方面的建设要点，以保障生态鸡饲养的质量。首先，在建设鸡场时，要合理的对各个区域进行划分，以保障人和家禽的健康；其次，在进行鸡场建设时，要考虑到地势、风向等环境因素，需将人员生活区设置在上风和地势高的地方，而将养殖区设置在下风和地势低的地方。

2.3 鸡舍选址要点

鸡舍是生态鸡饲养的重要地点，所以养殖人员在鸡舍建设时，一定要按照科学的养殖方法和生态鸡的生活习性进行布置。具体来说，首先，养殖人员要考虑到生态鸡生理要求，要保障鸡舍的采光、通风与干燥，从而减少细菌的滋生，保障生态鸡的养殖健康；其次，禽类一般怕冷、怕湿，所以养殖人员还要注重鸡舍环境变化的控制，使鸡舍保持适当的温度与湿度，像可以安装空调和通风设等备；最后，鸡舍选址建设还要满足安全的要求，做到既能保障生态鸡的正常活动，又能使其不被其他野生鸟、兽所侵害。

2.4 育雏要点

在生态鸡养殖过程中，育雏是非常重要的一个环节，所以养殖人员还要加强育雏场的建设。首先，由于生态鸡幼雏比较幼小、脆弱，所以要选择温暖、光照足的地方进行饲养，而且为了防止黄鼠狼、鼠类的侵害，一般选择在室内育雏，待成长到一定阶段后才能放养；其次，生态鸡免疫力低，容易受到环境的影响，像降雨天气时，放养的雏鸡淋雨后就特别容易出现生病症状，所以养殖人员还要做好避雨棚建设。

2.5 养殖密度要点分析

在进行生态鸡养殖时，养殖人员还要注重养殖的密度。这主要是因为生态鸡养殖密度过小，会造成资源的浪费，养殖经济效率不高的问题，而养殖密度过大，不仅会造成鸡舍有害气体和鸡粪便的过量，还会造成鸡群活动范围受限，从而对生态鸡的生存健康和饮水饮食造成极大影响。此外，除了要注重鸡舍的养殖密度外，在进行林下放养时，种植人员也要注重放养的规模，以免密度过大造成生态环境负荷加重，一般来说，放养50～70只/667m2生态鸡为宜。总的来说，生态鸡养殖最重要的就是其质量，因此，为了保障生态鸡行业的可持续发展，相关养殖人员要做到不盲目追求短期的经济效益，合理控制养殖密度，保障养殖质量[3]。

2.6 饲养要点

为了保障生态鸡的养殖质量，养殖人员还要做好对生态鸡的日常喂食工作。首先，养殖人员要注重喂养饲料的营养均衡，例如不仅可以用小麦、玉米等对生态鸡进行喂食，还可以用菜粕、豆粕等蛋白质较高的饲料，以满足生态鸡营养需要，促进生态鸡快速生长；其次，养殖人员除了要注重饲料种类外，还要注重喂食的次数、时间与用量，随着生态鸡的生长，其喂食用量与次数也要不断增加，以满足其生长需要；最后，养殖人员还要注重生态鸡的饮水需求，特别在野外等水源稀少的区域饲养时，要放置饮水器以供生态鸡野外饮水。

2.7 鸡舍消毒技术要点

为了保障生态鸡的健康生长，养殖人员还要做好鸡舍的消毒工作。具体来说，鸡舍消毒主要包括三个方面的内容：一是，环境消毒；二是，饮水消毒；三是，带体消毒。首先，就环境消毒来说，主要是对生态鸡的生活环境进行清洁消毒，包括鸡舍或活动区域道路等；其次，养殖人员要对饲养水源进行消毒，以保证生态鸡的饮水健康；最后，养殖人员要对空气、禽畜体表上的病原体进行消毒，以降低生态鸡染病概率。

2.8 疫病防治要点

为了生态鸡的健康养殖，养殖人员还要做好生态鸡相关的疫病防治工作。首先，养殖人员要注重疫病的预防，做好生态鸡的疫苗注射工作，以降低生态鸡感染病害的概率，如法氏囊病疫苗、马立克氏病双价苗等；其次，除了要加强疫苗注射外，养殖人员还要做好日常的防治工作，定期消毒生态鸡活动场地和及时处理病死鸡等；再次，鸡粪中的微生物容易影响鸡群健康，致使鸡群感染病害，所以养殖人员还要及时的对鸡粪进行发酵处理；最后，养殖人员要做好疫病的监测工作，并严格规范进入养殖场所的要求，以免非养殖人员携带病菌进入养殖场[4]。

3 结语

总的来说，随着市场需求的变化，生态鸡养殖模式已经逐渐成为了养殖业发展的主流，因此，相关养殖人员要不断完善生态鸡养殖技术，从而不断提高生态养殖的经济效益。