不同产地太子参中重金属与微量元素含量的比较

连妍超

( 山西省中西医结合医院 山西 太原 030013)

太子参为石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla （Miq.）Pax ex Pax et Hoffm.的干燥块根，主要用于肺燥干咳、自汗口渴、脾虚体倦、食欲不振等症状。近年太子参野生资源日渐减少，原药材市场需求量又逐年加大，本实验选取了江苏、福建、贵州三个产地的太子参做微量元素及重金属测定。

1.实验材料

1.1 样品

样品来自三个产区：江苏、福建、贵州。

1.2 试剂

二级水双蒸水；浓硝酸（65%～68%）；高氯酸；5%盐酸；5%硫脲；5%抗坏血酸；氢氧化钠；硼氢化钾；铁氰化钾；Ca、Mg 混合标准溶液（浓度为1000μg·mL-1）；Cd、Pb 单元素标准溶液（浓度为1000μg·mL-1）；Ni、Zn、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Sr 混合标准溶液（浓度为100μg·mL-1）；As、Hg 单元素标准溶液（浓度为100μg·mL-1）。

1.3 仪器

AFS-9760 原子荧光光度计；微波消解仪Mars5；等离子体发射光谱仪Optima2100DV；电热消解仪EHD-20-i-touch；AA-800 原子吸收光谱仪

2.实验过程

2.1 辅助试剂配制

As 还原剂的配制：取5%硫脲40mL 及5%抗坏血酸40mL，加5%盐酸10mL，稀释至200mL；预还原剂的配制：取2g 氢氧化钠及10g 硼氢化钾，溶解稀释至500mL；铁氰化钾溶液的配制：取铁氰化钾10g，溶解稀释至100mL。

2.2 标准储备液配制

量取Pb 单元素标准溶液适量，稀释至浓度为100μg·L-1；分别量取Cd、As 单元素标准溶液适量，稀释至浓度为10μg·L-1；量取Hg 单元素标准溶液适量，稀释至浓度为5μg·L-1；量取Ni、Zn、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Sr 混合标准溶液，稀释至浓度为2mg·L-1。

2.3 供试品溶液制备

2.3.1 准备工作

试样去除杂质后，60℃干燥4h，粉碎成细粉，至密封袋中备用。所有消化罐、消化管、比色管洗净后在硝酸中浸泡24h以上，取出，洗净，干燥，备用。

2.3.2 供Hg 含量测定的供试品溶液制备

取试样0.2g，精密称定，置于微波消化罐中，加硝酸6mL，加水3mL，按预设程序消化完毕后，待冷却至室温，取出消化罐，将消化液定量移入25mL 比色管中得供试品溶液。同法做3 组空白对照。

2.3.3 供As、Pb、Cd、Ca、Mg、Ni、Zn、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Sr 含量测定的供试品溶液制备

取试样0.5g，精密称定，置于微波消化管中，加硝酸10mL，加高氯酸2mL，加盖表面皿，浸泡过夜。按预设程序消化完毕后，待冷却至室温，将消化液定量移入25mL 比色管中，得供试品溶液。同法做三组空白对照。

2.4 测定条件

2.4.1 石墨炉原子吸收分光光度法测定样品液中Cd、Pb 含量的条件

Pb 测定波长283.3nm；Cd 测定波长228.8nm；Pb 测定灯电流8mA；Cd 测定灯电流4mA；狭缝宽均为0.7Lnm。

2.4.2 原子荧光光度法测定样品液中As、Hg 含量的条件，见表1。

表1 原子荧光光度法测定样品液中As、Hg 含量的条件

2.4.3 电感耦合等离子体发射光谱法测定样品液中Ca、Mg、Ni、Zn、Co、Cr、Cu、Fe、Mn、Sr 含量的条件

延迟时间均为20s；等离子体观测方式Ca、Mg 为径向，其余元素均为轴向；射频功率均为1300w；辅助气流量均为0.2L·min-1；试样流量均为1.5mL·min-1；等离子体气体流量均为15L·min-1；雾化器流量均为0.8L·min-1；扣除背景均为左右扣除；各元素测定波长分别为：Ca 317.933nm；Mg 285.213nm；Ni 231.604nm；Zn 206.200nm；Co 228.616nm；Cr 267.716nm；Cu 327.393nm；Fe 238.204nm；Mn 257.610nm；Sr 407.771nm

2.5 标准曲线

各元素标准曲线测绘结果，见表2。

表2 各元素回归方程

3.测定及结果

取三个产地的太子参样品，分别做三组平行试验，按照上文条件制备供试品溶液,按各元素检测条件进行含量测定。

不同产地太子参重金属及微量元素含量测定结果见表3、表4。

表3 不同产地太子参重金属含量（μg·g-1）

表4 不同产地太子参微量元素含量（μg·g-1）

根据WMT2-2004药用植物及制剂外经贸绿色行业标准规定，本实验所有试样的重金属指标均符合标准。

各产地试样中各元素含量由高到低均依次为Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Sr、Ni、Cr、Co。Ca、Mg、Fe 三种元素的含量福建产地明显高于贵州，其他元素二者差距不大。单就微量元素含量而言，江苏太子参最优，福建次之，贵州最低。

4.讨论

中药具有成分复杂、微量元素含量低等特点，因而微量元素的测定灵敏度和选择性是选择测定方法的首要条件[1]。微波消解较湿法消解具有快速、高效、试剂用量少、空白低等优点，所以本实验采取了微波消解法。而出于检测灵敏度考量选用原子荧光光度法测定样品液中As、Hg 含量，石墨炉原子吸收分光光度法测定样品液中Cd、Pb 含量。同时电感耦合等离子体发射光谱法时间分布稳定，线性范围宽，能够一次性显示多种被测元素的特征光谱，并且对多元素进行定性和定量分析，所以测定样品液中其他微量元素含量采用此法。

太子参具有益气生津，补肺健脾之功效，以“清补”见长，特点为益气但不升提，生津但不助湿，扶正却不恋邪，补虚又不峻猛。秦俊法[2]在文章中指出微量元素可能是决定中药性味或药性的物质基础或关键成分，比如高Fe 低Mn 是寒凉药的基础，Mn 主热，Fe 铁主寒，K 主平。

在所分析的数种人体必需微量元素中，Fe、Cu、Zn、Mn 等含量较高，这些元素与太子参的补益功效有一定的联系，特别是Zn、Mn对小儿食欲不振、乏力以及免疫功能低下具有治疗作用，Mn 能刺激抗毒素的合成从而提高对传染病的抵抗力。

本实验为太子参质量标准制定、人工栽培选址、微量元素量效关系研究等提供数据支持。