着力构建畜牧业低碳发展长效机制

本刊编辑部

生态兴是民族兴的基础与保障。“碳达峰、碳中和”不仅是中华民族对全世界的庄严承诺，更是全面建设新时代社会主义生态文明的灵魂所在。中国畜牧业正面临稳产保供的艰巨任务、资源环境趋紧的严峻约束，构建低碳发展长效机制将是协调动物蛋白供给目标和资源环境保护需要的关键。

转型畜牧业认知理念

畜牧业起源于原始渔猎文明，成型发展于古代农耕文明，繁荣兴盛于近现代工业文明，转型调整于当代生态文明。可以从两个层面认知畜牧业：狭义畜牧业仅包括植物能到动物能转换的动物生产过程；广义畜牧业在动物生产层的基础上向前延伸至生产并提供畜牧业所需植物能的前畜牧植物生产层，向后延伸至把动物转换为可消费动物产品的后畜牧加工生产层，是涵盖动物生产及与之相关的植物生产、产品运输加工等整个环节的产业部门，更是“山水林田湖草”生命共同体生态、生产系统的有机融合，兼具生态、经济和社会属性。

新时代高质量发展背景下，需要加快传统狭义畜牧业概念认知转型现代广义畜牧业，这要求我们从生态生产视角审视畜牧业。跳出单一动物养殖的思维局限，充分认识前后生产环节在整个畜牧链中的作用和紧密联系，彻底打破“资源—环境—畜牧业”割裂化的思维模式，建设粮草水土资源环境与动物养殖相协调的生态生产型畜牧体系。以此指导畜牧业发展，有助于从根本上解决畜禽粪污资源化利用、畜牧业面源污染等难题，充分认识畜牧业系统内部的物质循环、能量流动，这也为畜牧业系统内部的最大碳中和提供了可能。……