浅谈无公害生猪的养殖技术

王庆丽

（项城市畜禽改良站，河南 项城 466200）

随着人们生活质量的提高，越来越多人开始关注起食品安全，无公害猪肉成为消费者的第一选择。在此背景下，大量养猪场加入无公害生猪养殖的阵营。要想使生猪符合无公害条件，关键是要优化养殖技术，在消除公害来源的基础上，进行合理饲喂，并尽量避免使用药物，只有这样才能使猪肉质量得到大幅提高，其应用价值自然能够得到体现。由于畜产品质量和生活质量息息相关，对畜产品质量进行提升是大势所趋，要想实现该目标，关键是利用无公害技术养殖生猪。为此，文章便以生猪的无公害养殖为主要内容，围绕养殖技术展开了讨论，得出科学选择场地、加大饲喂管理力度、重视卫生防疫等结论，供相关人员参考。

1 科学选择养殖场地

作为生猪养殖基础，在对生猪进行无公害养殖前，养殖场（户）先要科学选择养殖场地，保证养殖场附近无医院、垃圾场或屠宰场等较易产生污染的场所存在。此外，养殖场应满足洁净水源获取便利的条件，并确保水源可靠，但要做到尽量远离水源，确保养殖污水不会给水源带来不利影响。如果条件允许，养殖场（户）还可将饲料获取是否便捷考虑在内，在树林或是天然草场附近对养猪场进行建设。

在选择养殖场地时，以下内容也应当引起重视：其一，地势开阔且平坦，通风条件良好；其二，对养殖密度及场地面积加以协调，在确保养殖活动对效益所提出要求得到应有满足的前提下，通过科学布局的方式，为生猪提供广阔的活动区域，这样做可使生猪体质及猪肉质量得到提高。……