休眠期石蒜鳞茎NSC分布格局

蔡军火 ，魏绪英，陈慧婷，冯 浪，张 瑶，马美霞，张 露*

（1.江西农业大学园林与艺术学院，江西南昌 330045；2.江西财经大学艺术学院，江西南昌 330032）

【研究意义】石蒜在民间又被称为蟑螂花、龙爪花，为石蒜科（Amaryllidaceae）石蒜属（Lycoris）植物[1]，具有自发的“夏眠”特性[2]，秋季花后萌叶，花叶不相见，被称为“魔术花”。其夏眠习性与亚热带地区的夏季湿润气候不相协调[3]，科学研究价值特殊。因其“花期难以有效调控”，在世界切花产业中至今“默默无闻”[4]。目前，国内外学者对石蒜属植物做了大量研究，涉及育种、系统分类与进化、生长发育、繁殖栽培技术和资源开发等方面[5]。但从鳞茎“源−库”功能转化的视角探析石蒜的生长发育与休眠机制方面，却鲜见报道。【前人研究进展】非结构性碳水化合物（NSC）是碳水化合物生产过剩时积累的暂时储存和植物生长代谢过程中重要的能量供应物质，主要包括淀粉和可溶性糖（如蔗糖、葡萄糖、果糖等）[6−9]。淀粉作为光作合用的最终产物，在石蒜属植物鳞茎中的含量约40%[10−11]。淀粉作为重要的长期存贮物质，主要供应植物将来生长发育的需求[12]，其合成也始终伴随着生长过程[13]。可溶性糖是植物主要的光合产物和糖代谢及运转形式[14−15]，在渗透调节中起关键作用[16−17]。蔗糖不仅是光合作用的第一产物，还是淀粉合成的底物，直接关系到鳞茎的营养状况[18−19]。植物的生理休眠和解除与碳水化合物的积累、转化、代谢关系甚密[20]。“低温糖化”现象在许多球根类植物中存在[21−22]，在低温破眠过程中淀粉水解成糖类，NSC含量升高[23]。……