食品安全预警计算机数据库建设研究
——评《食品安全物联网》

书 名：食品安全物联网

主 编：霍红，张春梅，顾福珍

ISBN：978-7-5047-3538-6

出 版 社：中国财富出版社

出版时间：2011-04-01

价 格：¥28.00

随着改革开放事业的不断深入，我国社会经济实现了长足发展。然而，近年来我国食品安全事件频发，对社会大众的身体健康构成了极大的威胁。食品安全问题由此也得到了社会各界的高度关注，并成为我国面临的一项重大难题。如何借助现代信息技术保障食品安全，构建科学可靠的食品安全预警体系，推进对食品安全问题的严格监管，俨然成为我国食品行业亟待解决的一项重要问题。而各项食品安全相关数据是保障食品安全预警体系顺利运行的一大前提，同时可为我国食品安全现状及发展趋势的评定提供有力的数据支持。同时，通过对该部分数据信息开展有效的整合更新，还可服务于食品安全相关法律法规的制定，以及服务于政府职能部门对于食品安全相关管理工作的开展，进而切实提升我国的食品安全水平。因此，建设食品安全预警计算机数据库，对我国食品安全预警及管理工作具有十分重要的现实意义，并可促进和创造可观的综合效益。由霍红、张春梅、顾福珍编著，中国财富出版社出版的《食品安全物联网》（2011年04月）一书，从理论与实践两方面全面论述了食品安全物联网的构建及管理应用，对本文研究食品安全预警计算机数据库建设可提供有力的指导。

《食品安全物联网》一书共计六章。第一章：食品质量与安全基础。……