“中国最贵光瓶酒”是怎么炼成的？

汤向阳

河南大学文学院教授、著名文化学者王立群来李渡时，在他惊讶及怀疑的目光的注视下，我用5秒钟改变了他对中国白酒和李渡高粱的看法。我将价值1000元的李渡高粱1955摇了5秒钟，酒瓶里出现了“龙卷风”状态，这种现象被称作是酒花，一般只有几十年的陈酿才能有酒花。而李渡元代烧酒作坊遗址，2006年5月被国务院核定为第六批全国重点文物保护单位，同年11月被中国国家文物局列入世界文化遗产预备名单。2018年11月15日，李渡烧酒作坊遗址被列入第二批国家工业遗产名单。

2020年的疫情并没有影响到国宝李渡的市场，并且存在一定的逆势增长，这个局面，与李渡过硬的品质和李渡沉浸式体验营销息息相关，因此李渡的光瓶酒，被称为“中国最贵光瓶酒”。

沉浸式体验

在大多数企业把营销当作广告的时候，李渡已经开始做着自己的文化输出。每年有超过100万人通过参观、体验、自调酒、酒王争霸赛等多种形式，了解和熟悉国宝李渡。酒厂文化会带你了解到酒糟冰棒、酒糟鸡蛋、酒糟面膜，体验酒王争霸赛。李渡给消费者展示的是历史文化、品牌文化和体验文化，给客户带来的是沉浸式体验。

2018年，李渡的三级体验、大团购体系落地。将酒厂设为总舵，并下沉各个城市开展分舵，都按照既定的模式做体验传播，比如“龙卷风”“满天星”等。而小舵开在用户身边，让消费者在千里之外也能近距离享受沉浸式体验。李渡希望把中国的白酒文化在娱乐过程中展现出来。

文化牌

郑州大学副教授、新营销体系创始人刘春雄老师的新营销理论提出了认知、交易、关系三位一体，打通三度空间。国宝李渡在此基础上提出了五位一体，即体验、传播、认知、交易、关系。文化方面，如果仅仅是白酒，是无法获得大家认可的，而李渡将品牌文化输出与消费者产生共鸣就不一样了。

2020年10月19日，李渡邀請了茅台、五粮液、剑南春、汾酒、洋河等全国前十大名酒走进李渡。这些品牌都拥有自己的文物古窖。“中国白酒古窖遗址与文化遗产委员会”在国宝李渡成立且永久落户。

李渡的文化体验牌不仅仅限于此，它还打造了“李渡·国宝宋宴”。在唐宋八大家中有三个是江西学者，于是，成就了属于李渡的文化创意，品酒的过程中，加入了焚香、品茶等传统风格场景，包括宋徽宗五代菜，将餐饮和饮酒文化相结合。此外，李渡还与很多IP品牌联名创意生产周边产品，致力于让人类文明与世界物质文化遗产活起来！

让人找酒

最后回到此次的主题，怎样用数字化让人找酒。

传统产业都是把酒摆到消费者面前，摆到超市里面，放到了酒楼里面，但是消费者不屑一顾。现在我们用一种新的方法，让看着你、喜欢你的消费者来找这瓶酒，那就是数字化。李渡的数字化主要体现在三个方面：第一，云店。李渡的云店2020年增长数据比较大，原来的深度分销网点都会成为云商。第二，传统店一物一码。第三，BC一体化。哪怕是在一个镇里，都会有线上线下的一体化服务。