收益管理下超市商品摆放策略及建议
——以南充市大润发为例

唐凤莲 李怡

西南石油大学

一、研究背景

目前，超市已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，无论是在大城市还是小乡镇，都随处可见超市的身影，因此超市要如何稳定的经营下去，并在保障原有客源的基础上进一步扩展，就成了许多超市重点的研究方向。通过一些调查发现，超市物品摆放在一定程度影响着消费者的购买行为，比如科学合理的摆放能提高顾客的购物效率、超市商品的销售量及顾客的消费体验等等。所以我们研究超市的商品的摆放策略是非常有必要的。

二、物品摆放原则——以南充市大润发超市为例

商品摆放指以产品为主体，运用一定艺术方法和技巧，借助一定的道具，将产品按销售者的经营思想及要求，有规律地摆设、展示、以方便顾客购买，提高销售效率的重要的宣传手段，是销售产业广告的主要形式［1］。现在各大超市都很讲究商品的摆放，我们所调研的大润发超市，在商品摆放这方面，也带有它独特的考量，具体如下。

（一）遵循原则

超市在摆放商品时，应遵循互补原则、分类原则、先进先出原则等等。比如：大润发给外来进口商品划分了一个区域，这就遵循了按分类原则，这样既方便了超市对其进货和销售的统计，也方便了消费者的购买，可以起到事半功倍的作用。

（二）安全、美观

所谓安全是说商品摆放要安全合理，注意易碎，重大的商品摆放，避免砸伤消费者，发生事故。美观则是说商品摆放要尽量整齐划一，整洁明了。……