海南红树林淡紫拟青霉胞外多糖提取条件的优化

王竹,余善君,吉林佳,李咏婷,杨传雄,黄燕妮

海南医学院, 教育部热带病重点实验室, 海口 571199

多糖作为重要的生物活性物质，已被证实具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等活性，在医药、食品、保健品及化妆品等诸多领域应用广泛[1-2]。海洋微生物由于生活在高盐、寡营养、低温等极端环境中，能够产生比陆生生物活性更独特的多糖类化合物。Kokoulin等[3]发现居海嗜冷杆菌的荚膜多糖可抑制白血病细胞增殖；Durairajan等[4]发现海洋来源的壳聚糖可抑制尿路感染致病性大肠杆菌的群体感应能力，抑制生物膜的形成，为无抗生素治疗尿路感染提供了可能。研究发现海洋多糖尤其是微生物来源的胞外多糖多为含一定比例半乳糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等的杂多糖，不仅结构复杂，而且活性独特，已成为多糖类活性物质的重要来源[5]。

淡紫拟青霉菌(Paecilomyceslilacinus)属于半知菌纲(Deuteromycetes)丝孢菌目(Cnidosporales)的拟青霉属(Paecilomyces)，为土壤习居菌，具有较高的药用和环境保护价值。最佳生长条件为15～30 ℃、pH 6～9的黑暗环境或黑暗与光照交替的环境[6]。其分泌的毒素、蛋白酶、多糖等次级代谢产物具有杀虫、抑菌、抗病毒、免疫调节、降解重金属及农药残留等功能，为目前极具推广潜力的生防菌及功能菌[7-11]。史怀等[6]对淡紫拟青霉胞外多糖EP-1进行了结构研究，发现其是以β-(1,3)糖苷键连接而成的无分枝葡聚糖，对尖孢镰刀菌具有很好的抑制作用。红树林淡紫拟青霉由于长期生活在极端海洋环境中，具有产生独特活性次级代谢产物的潜力。……