美国果汁饮料实现增长

2020 年美国果汁类饮料销售额增长11.1%，这主要是因为新冠病毒流行导致居家消费增加。

果汁纯天然、具营养，在过去的一个多世纪里在消费者心中占重要地位。但是近年，果汁和果汁饮料的高含糖量等问题让其销售受阻。然而，冠状病毒的流行令消费者开始刻意寻求饮料在健康和免疫方面的特色，使其消费复苏。

2020 年6 月总部位于芝加哥的英敏特公司发布的美国果汁和果汁饮料报告显示，其市场约190 亿美元。研究分析师佛朗茨女士认为，“这块市场规模庞大但处境艰难，果汁一直经历某种身份危机，并让其陷入困境。消费者常常感到困惑是如何在饮品的健康和放任两个选项之间保持平衡，果汁饮品也因此被降级为只能在非常特定的场合消费，但新冠肺炎的爆发给了各品牌一个摆脱该类别下滑轨迹的机会。由于新冠疫情大流行和随后的经济衰退，消费者目前的需求实际上与果汁一直以来所倡导的自身优势相符合，那就是口感、性价比、和维生素含量。不仅如此，它还为这一类别创造了一个短暂的机会窗口，让它可以重新设定目标，并在较长期内的销售中得以恢复。”

总部位于纽约的饮料营销公司（BMC）的研究总监亨普希尔表示，冠状病毒大流行和更多的人待在家里对饮料的价值表现产生了积极影响。他认为：“在连续几年的市场疲软之后，到2020年，果汁和果汁饮料的销量出现了温和增长。水果饮料是为数不多的因流行疫情而表现有所改善的类别之一。……