2020 年小麦市场行情回顾及2021 年上半年市场展望

申洪源

（郑州粮食批发市场，郑州 450046）

2020 年，是“十三五”规划收官之年，更是新中国历史上极不平凡的一年。

尽管国际形势严峻复杂、国内发展稳定任务艰巨繁重，以及年初突如其来的新冠肺炎疫情严重冲击，但中国经济社会运行仍快速走出低谷，并成为全球唯一实现经济正增长的主要经济体。农业发展成效显著，粮食再获丰收，总产量达66949 万t，比2019年增加565 万t，增长0.9%，产量连续6 年保持在6.5 亿t 以上，为全面建成小康社会、打赢脱贫攻坚战提供了坚实的基础。其中，小麦播种面积2338 万公顷，相比上年有所减少，单产从上年的5630 kg/公顷（1 公顷 =10000 m2）提高到 5742 kg/公顷，小麦总产量达13425 万t，比上年增加65 万t，增长0.5%。

图1 2000 年以来我国小麦生产情况

受多种因素影响，新麦上市后价格持续上扬，农民种粮收益较上年明显提升，临储小麦交易成交量迭创新高。回顾来看，2020 年国内小麦行情走势总体可分为四个阶段。

1 第一阶段（1 月—4 月下旬），国内主产区小麦价格在小幅波动后快速上涨

进入2020 年，市场行情持续平稳，由于企业对春节假期的购销态势预期不高，旺季特征不明显，加之供应渠道流量不减，华北地区二等以上普麦主流采购价格多维持在2390～2420 元/t，优质强筋小麦价格多在 2520～2560 元 /t。

图2 2000 年1—12 月郑州粮食市场白小麦价格走势

1 月中下旬，为做好新冠肺炎疫情防控工作，春节假期全面延长，原粮购销处于停滞状态。2 月中旬后，各地根据实际情况及疫病防控要求，陆续复工复产。为切实保障民生供给，在各地统一部署下，一些主要面粉加工企业逐步恢复生产。……