韭菜鸡蛋

高怡喆

“哎，哎……”他的妻子从厨房伸出头来，举着两只沾满面粉的手，面无表情地说，“哎，你不是爱吃韭菜鸡蛋馅饺子么，去买点儿韭菜吧，回来包饺子。”

书桌前的男人抬起头，桌上摊着本《庄子》，他已经看了很久了，却没有一点进展。男人瞪着眼前发了一会儿呆，伸手从桌上拿了钥匙，开门出去了。

他无神地走在街上，机械地转了个弯，拐向菜市场。忽然，他闻到一股异香，幽幽袅袅，让人不由自主地打了个激灵。抬头一看，是个着绿裙的女子，慢慢向前走着。

她推开一家店的门进去，轻轻说了一句：“给我来份韭菜鸡蛋馅饺子。”不知道为什么，男人也接了一句：“给我也来份韭菜鸡蛋馅饺子。”服务生各忙各的，完全没有听到他们俩说的话，但他们彼此听到了，男人走到女人面前，问：“你喜欢韭菜鸡蛋馅饺子？”女人说：“嗯。”“我也喜欢。”他说。女人笑笑不说话。“那咱俩自己做吧。”他降低声音说道。绿裙女人点了点头。

他们一前一后走着，不远也不近，恰是陌生人的最佳距离。去了菜市场，买了韭菜，也买了鸡蛋。

绿裙女人默默地打鸡蛋，一个接一个，却不用筷子搅动。鸡蛋倒在油锅里，膨成一个个小太阳，气鼓鼓的，对着人“呼呼”吹热气。他拿起锅铲，准备趁鸡蛋没完全定型，把蛋清和蛋黄搅一起拌匀。女人阻止了他，说：“搅在一起味道不好，别搅了。”他奇怪地问：“那怎么包饺子？”她说：“我知道咋包。”

鸡蛋弄熟，韭菜切好，男人擀皮，女人开始包饺子。男人看到女人拿起一张饺子皮，放了一块蛋，鸡蛋中间是一个圆圆的蛋黄。女人往上面放些韭菜，又拿起一块饺皮，盖在鸡蛋和韭菜上，手指上下翻飛，顺溜地捏出一串花边，饺子就成了，像个小太阳。男人还是第一次见这样的饺子，颇为好奇，直直瞅着发愣。女人笑笑，又没说话，将饺子放到一边，继续下一个。

小太阳似的饺子煮熟了，圆滚滚的，韭菜翠盈盈地映了出来，照着女人的脸。她的脸仿佛雨后刚播开云、露出笑颜的月亮，润润的，一下就能掐出水来，男人心里想着，下狠劲儿咬了一口饺子，一下咬半个蛋。他咂摸咂摸，心想，这人也真奇怪，味道没啥区别么，非要这么包饺子。

“你知道我为啥不让你搅鸡蛋么？”女人放下筷子，问男人。

男人又咬了一口饺子，力道轻了一些，把另半个蛋吞到嘴里，筷子间只剩一圈花边儿，问：“为啥？”

“儵忽凿混沌，混沌糊涂丢了性命;韭菜拌鸡蛋，鸡蛋糊涂丢了自己，”女人缓缓地说，“蛋黄有蛋黄的味道，蛋清有蛋清的味道，蛋黄蛋清互不相混，复合起来才是鸡蛋本身的味道。不分青红皂白地一拌，鸡蛋就变味儿了，再加上韭菜，人就再也吃不出鸡蛋真实的味道了。”女人说完，低下头，看不清笑没笑，咬了一口饺子，筷子间突然出现了弯弯一牙月。男人看了看女人筷子上的月牙，再看看女人的脸，低下头，咽了一口口水，没咬饺子。

过了一会，男人才拿起筷子，从盘里夹了一个饺子，问女人：“那鸡蛋本来是啥味道？”

女人刚吃下那半弯月牙。男人看到，饺子一下肚，她的眼睛也弯成了月牙的形状，好似漾满了笑意，怪好看的。女人放下筷子，说：“蛋清熟了又嫩又脆，一摔就破;蛋黄熟了又绵又软，一舔就化。蛋黄化了就汪成一滩水，裹着人，温柔得不得了。”说完害羞似的埋下脸，用筷子在碗里画着圈。

男人听完，没有说话，咬了一口饺子，他觉得女人说得对，蛋黄柔柔地裹着他的舌头，分都分不开，黏黏糊糊的。他突然有点儿口渴，想喝水，把这份黏腻咽下去。他放下筷子，腾手去拿水杯，可圆圆的饺子却不听使唤，从筷间滑落在桌上，滚到了女人碗边。

女人夹起饺子，准备放回男人碗里，不知怎的，男人取水杯的手突然停下了，一把握住女人的手。男人手里的手暖暖的，像极了刚才缠在舌头上的蛋黄，绵软极了。

女人神色慌张了起来，想努力摆脱却越陷越深。男人探过头，想仔细看看女人的手，却闻到了一股韭菜的味道。那股味道那么冲，直顶他的天灵盖，他有点晕，想转头透透气，一转头，嘴端端地扣在了女人的嘴上。他想把头转回来，一用力，舌头伸了出来，正正绞在了女人舌上。男人耳边响起了女人那句话：“蛋清熟了又嫩又脆。”突然，他想看看熟了的蛋清到底多嫩多脆。

女人的意识恍惚了起来，浓烈的韭菜味儿让她有点恶心，她张嘴想吐，却放男人的舌进了她的口，绞住了她的舌。韭菜味儿没那么恶心了，男人的舌软软的，反倒像别人给硬塞进来的大饺子。女人的手依然有力，牢牢占着男人的手，防止它们胡来，就像刚才阻止男人搅鸡蛋一样，紧紧提防着。两人吻在一起，就像包在饺子里的韭菜鸡蛋那般，分也分不开。男人突然想到，妻子让他买韭菜回家包饺子，他是要拐向菜市场的。眼前的绿裙女人越来越模糊，她不再是一个女人，而是他要买的韭菜，他急切了起来，想把韭菜一把折断，装起来，拿回家包饺子。

女人感到男人的力气愈大了，渐强的力气把她揉醒了，意识也慢慢清楚了，她拿起男人刚刚准备取却没有取的杯子，决心向男人头上砸去。可就准备在砸下去的一瞬间，她又害怕了起来，万一砸出问题怎么办呢？砸坏了怎么办呢？她迟疑了一下，转而将杯里的水泼向男人的眼睛，松了一口气，想这下不会伤着他，手上的劲儿也松了下来。好在，受了刺激的男人一下跳开了，女人也逃了出来，站到了门口。

男人的眼睛被热水烫红了，可脑子却清醒了，坐在座位上，吃掉了女人刚刚帮他夹回碗里的饺子。

他很想站起来打女人一个耳光，骂几句。可他转而又想，算了，万一被她丈夫看出来，不是麻烦么？

女人很想过去甩男人几个耳光，转念一想，算了，万一再被纠缠，不是糟了么？

男人独坐了一会儿，站起来说：“我要走了。”女人没答话，在男人走出门的那一瞬间跟了出去。

他们还是一前一后走着，不远也不近，仍是陌生人的最佳距离。男人使劲嗅了嗅，却再也没闻出之前那股异香。

女人又走向那家店，推开门，进去坐了下来。这次服务生看到了她，走了过来，女人要了两份韭菜鸡蛋馅饺子。男人坐在女人对面，不说话，漠然地看着前方，就像之前在家里那样。

饺子很快做好了，女人递一份到男人面前，说：“你拿着吧。”男人接了过来，推门走了出去，女人也拿着饺子跟了出去，还是一样，他们一前一后走着，不远也不近。

男人拐向菜市场，女人也跟着。他到了一个菜摊跟前，粗声说：“跟我来捆韭菜。”女人看到，老板递给男人韭菜后，男人狠狠地把韭菜折了一把，丢到袋子里，走了。他没有像女人一样，给女人分一份韭菜。

他们走在路上，男人担心回家之后妻子会不会责怪自己;可女人想着，以后还会和这个男人见面么？见了面该如何相处呢？

他们就这样心不在焉地走着，突然他们感觉眼前一亮，一辆货车已近在咫尺。走在前面的男人慌了，脑子里飞快地转着自己应该怎么办，女人却从后面冲了过来，一把将男人推开。女人手里的饺子一下子被撞飞了，饺皮破了，鸡蛋韭菜洒了出来。男人看到了破碎的鸡蛋，它们真的又嫩又脆，半透明的，漫天闪着光，男人看得眼睛直疼，就像刚才被热水燙了一样，他急得跑了起来，想逃脱这炙人光亮。

他终于逃了出来，奔到楼下。令男人奇怪的是，手里的饺子和韭菜居然完好无损，既没丢失一颗，也没散落一根。他突然坦然了起来，平平静静地上了楼，与平常一样。

回到家里，妻子正在睡觉，睡眼惺忪地埋怨他：“让你中午买韭菜，结果直到晚上才买回来，这让人吃啥？”他晃了晃手里的熟饺子，妻子的眉眼一下舒展了，喜滋滋地说：“知道你忙，但还想着家。”说罢便接过饺子转身取盘子。男人把饺子递过去，盯着手里的韭菜发了一会儿呆，打开冰箱门，一把丢入，坐到桌边一言不发。

妻子端上来饺子，他夹了一个塞到嘴里，嚼都没嚼，瞪着两眼咽了下去，他只觉得太阳穴边的血管跳动了两下，生疼。男人如法炮制地吃了两个饺子，将筷子甩到一边，说：“这饺子不行，不吃了。”甩手进了书房。

书房窗子没有关，风把书页吹得“哗哗”作响，他关了窗户，打开灯。桌上摆的还是那本没有看出结果的《庄子》，男人坐到桌边，低下头来，看到几行字：

南海之帝为儵，北海之帝为忽，中央之帝为浑沌。儵与忽时相与遇于浑沌之地，浑沌待之甚善。儵与忽谋报浑沌之德，曰：“人皆有七窍以视听食息，此独无有，尝试凿之。”日凿一窍，七日而浑沌死。

男人默默关了灯，点起一根烟，烟一吸就亮了，就像散落在空中的鸡蛋，一闪一闪的，灼着他的眼，他就让它那么灼着灼着……眼睛疼着，心也痒痒似的疼了疼……

过了一周，窝在书房里的男人忽然听到妻子在外面大惊小怪地喊：“妈呀，这么一大捆韭菜坏了，多可惜！”他打开书房门，走了出去，看到妻子正在剔除坏掉的韭菜，“剩下没坏的的丢了可惜，再给你做些韭菜鸡蛋馅儿饺子吧？”妻子问他。他说：“随你。”接着走到沙发边，坐了下来，打开了电视机。

“作为见义勇为的家属，您有什么想说的吗？”只见一个记者正在向一个体型略丰、稍显不耐烦之气的男人发问。

“我没什么可说的，她救人成了现在这个样子，被救的人应该来表示下感谢吧？我们家庭条件也不是很好，为了生活，我常年在外地工作，很少回来，希望大家帮帮我们这家人吧！”

他看到，这个微胖男人的身旁躺着一个女子，眼神呆呆地望着天花板，她不是别人，正是那天着绿裙的女子！她的嘴角边隐约挂着些东西，绿绿黄黄的，是韭菜鸡蛋。

他眼圈红了一下，就像那天被热水烫了一样，伸手关了电视，回头告诉妻子：“韭菜扔掉吧，我不想吃韭菜鸡蛋馅儿饺子了。”

栏目责编：王 琪 许多余