酒店管理中营销策略存在问题及对策探讨

2021-02-28 23:25彭诗琦
科技信息 2021年7期
关键词:问题探究酒店管理营销策略

彭诗琦

摘要:随着我国经济的高速发展,人们出行住宿的需求增大,酒店行业得到了进一步的发展和壮大。酒店要想拥有较好的口碑和知名度,就要做好酒店管理的营销策略,提高酒店在同行间的竞争力,促进酒店的长远发展。一些酒店因经营不善而出现亏损,其中一个主要的原因就是营销策略存在问题。基于此,本文将对酒店管理中的营销策略存在的问题进行分析,提供一些解决问题的方法,以期能为酒店管理提供一些参考价值。

关键词:酒店管理;营销策略;问题探究

随着人们消费水平的提高,人们对出行住宿的酒店也有了更高的要求,而酒店要想在众多同行中脱颖而出,就要扩大酒店自身的知名度,做好酒店管理工作,根据消费者的需求对经营方式做出适当的调整,使酒店能获取更多消费者的青睐。当前阶段我国很多酒店的营销策略相对落后,不能很好的吸引消费者。因此,管理者必须对营销策略进行适当的调整,使酒店能够获得更为长远的发展。

1 酒店管理中营销策略的重要性

良好的营销策略可以使酒店被更多的消费者选中,进而提高酒店的经济收益。酒店行业的不断扩大为人们住宿提供了更多的选择,人们对酒店已经不单是住宿方面的要求,他们往往更加注重酒店的品质。因此,酒店要想获得更好地经营,就要完善自身的营销策略,向消费者展示酒店的特色,增强酒店的宣传力度,让酒店能够吸引更多的消费者。酒店在调整自身的营销策略时,要对消费者进行调查,客户的需求进行深入的了解,让酒店经营能更加满足消费者的需求,提高酒店的经济收益。

2 目前酒店管理营销策略存在的问题

2.1 不重视酒店延伸产品的发展

酒店的延伸产品是指酒店在为客人提供基础住宿服务后,为客人提供一些附加的服务,让客人在住宿的过程中能享受到更多酒店带来的便利,进而提升客人对酒店的好感度,使客人更加乐于选择该酒店进行住宿。例如,一些酒店可以给客人提供接送服务,为客人介绍当地经典及特色美食等,让那些在外出行的顾客可以享受到更多酒店带来的便利。但目前有很多酒店管理人员没有意识到酒店延伸产品的作用,他们更加注重酒店的住宿条件和服务态度,这两方面的提高固然能让客人享受到更好地住宿服务,但这也会使酒店和行业内的其他酒店并无明显区别,无法给客人留下深刻的印象,客人下次住宿时有很大几率会选择其他酒店。

2.2 不重视互联网运用

随着信息化时代的来临,互联网在各行各业中都有了广泛的应用。互联网可以帮助企业进行网络推广,让更多的人能够从互联网上了解到酒店的特色经营,从而吸引更多的客人入住酒店。此外,网络订票的方式还能简化酒店预约的流程,使客人在家不用特意给酒店工作人员打电话就能够在手机上预订房间,为客人的入住提供便利,也使更多的客人愿意从互联网上订购酒店。但是目前还是有很多酒店管理人员不重视互联网的应用,或者仅仅模仿其他酒店经营模式,在网络上挂出酒店的相关信息,但是后续的网站维护工作以及客服解答等却没有相关工作人员进行管理,这就导致在网络上浏览酒店信息的人很可能无法顺利预约酒店的房间,给酒店造成损失。

2.3 酒店品牌意识淡薄

酒店的品牌对酒店经营管理来说是极为重要的,在进行住宿酒店的选择时,客人更倾向于选择那些具有良好品牌形象的酒店,因为他们相信这些酒店的住宿条件和服务态度等能得到更好地保障。但目前很多酒店经营时常品牌意识淡薄,他们为了酒店的宣传而刻意夸大酒店的服务,以较低的价格吸引客人入住酒店,让人们在入住后产生实际住宿条件与预期不符的心理落差感,使消费者对酒店的信任逐渐减少,损害了酒店的品牌形象。还有一些酒店在进行营销时目的性不强,盲目的向客户推销酒店的其他服务项目,而客人真正刚需的是酒店的住宿服务,这样盲目的营销只会使客人对酒店的品牌质量产生怀疑,为酒店造成损失。

3 提高酒店营销策略的方法

3.1 重视延伸产品的发展

酒店要重视起延伸产品的发展,让酒店服务更具有特色,使客人能對酒店留下深刻的印象。管理人员可以对入住客人进行问卷调查,了解客人为什么选择了这家酒店,住宿酒店时还感觉到了哪些方面的不便,希望酒店有什么地方的改进等。通过种种调查研究,使酒店能够充分了解到住宿客人最需要什么样的服务,为客人提供更优质的特色服务,使客人更加认可酒店,下次住宿时还愿意再次入住。

3.2 加强互联网技术的运用

酒店要想获得更多的客源,就要利用好互联网技术。互联网推广可以使酒店被更多的潜在客人看到,让更多人能够通过互联网看到酒店优质的服务态度和住宿条件,从而吸引更多客人的入住。酒店要加强网络推广的力度,给客人留下较好的第一印象,为顾客提供方便快捷的线上订购。同时,酒店还可以通过客服解答的方式,让客人能对酒店有更深一步的了解,帮助客人解决入住的一些问题,方便客户入住酒店。

3.3 提高酒店品牌意识,树立良好形象

对于酒店经营来说,良好的品牌形象是必不可少的。良好的品牌形象是酒店住宿条件和服务态度等的重要保障,能让消费者对酒店产生信任感,更加乐于去选择这些品牌形象优良的酒店。酒店要树立好品牌形象,就要为客人提供长期优质的住宿条件和服务态度等,形成稳定的客人来源,也让客人更加乐意去想周围人推荐这家酒店,使酒店能够得到进一步的推广。

4 结束语

酒店的经营管理要紧跟时代的步伐,传统的住宿服务已经不能很好的满足消费者们的需求,酒店必须有针对性的解决营销策略中存在的问题。酒店要从客人的角度出发,为客人谋取更多的便利,使客人能够享受到更优质的特色服务,提升客人对酒店的好感度,让客人下次更加愿意再次住宿酒店,从而使酒店能进一步发展和壮大。

参考文献:

[1]刘婧.浅谈酒店管理中的市场营销策略[J].佳木斯职业学院学报,2016,(02):430.

[2]焦玲玲.酒店管理中的市场营销策略探讨[J].科技经济市场,2015,(12):76.

[3]姜盼.酒店管理中营销策略存在问题及对策研究[J].品牌(下半月),2015,(08):9—10+13.

[4]唐治东.酒店管理中的市场营销策略研究[J].现代营销(下旬刊),2015,(05):56-57.

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