彭雪贝

摘 要:行业性质的不同会导致社会责任信息披露的侧重点有所区别,食品饮料的安全问题迫切关系到人民的身体健康和生命安全。因此,本文选取食品、饮料制造业上市公司2015-2018年的社会责任报告为研究对象,首先对社会责任、信息披露及食品行业社会责任信息披露的研究进行阐述;其次,从披露数量、披露内容两大方面了解行业社会责任信息披露情况并分析披露现状存在的问题;接着,进一步探讨该问题产生的原因;最后,给出相应的建议措施,为完善食品行业社会责任信息的披露提供参考。
關键词:社会责任;食品行业;信息披露;披露现状
一、文献综述
(一)企业社会责任
Oliver Sheldon于1923年最早提出“企业社会责任”的概念,认为企业有责任关注产业内外人类的需要。1953年Howard R. Bowen针对“企业应如何为社会承担责任”具体阐述了企业社会责任的定义,即企业在运行中应按照社会的目标和价值做出相应决策并采取具体行动。Friedman(1989)认为企业社会责任就是在遵守法律和道德标准的前提下赚取尽可能多的财富,即除了对股东负责,企业无需承担其他社会责任。
与国外相比,我国学者对企业社会责任的研究起步较晚。1990年常勋教授第一次在其《国际会计学》一书中提到了“社会责任会计”的概念,此后陆续开始了关于社会责任会计的探讨。
陈炳富、周祖城(2000)认为企业社会责任有广义和狭义之分,广义的是包含经济、法律和道德责任在内的一种综合责任;狭义的是指道德责任。……