新冠肺炎疫情下玉米种植收益分析
——基于山西省农户与玉米收储企业调研

□康 敏，孙 然*，王东杰，王 瑞

（1.山西农业大学农业经济管理学院 山西 太原 030006；2.中国农业科学院信息研究所 北京 100081）

2010 年我国玉米从净出口转为净进口，尤其是随着饲料玉米需求快速增长，在进口玉米的价格优势下玉米自给水平不断下降。很多学者认为，与小麦、稻谷这些主要口粮相比，可适当开放玉米市场，玉米的自给率可以审慎保持在85%甚至90%以上[1-2]。

2020 年新冠肺炎疫情造成国内玉米供需格局发生突变，玉米进口受阻，需求复苏，国内玉米期、现货价格一度震荡走高。目前，新冠肺炎疫情在我国基本得到了控制，但全球疫情的影响仍在持续，玉米市场不确定性仍在增加。山西省作为我国主要的玉米产区，在产业链前端对市场波动反映直观，玉米种植户和收储企业的收益情况直接体现了玉米供给端主体受疫情影响的程度。

1 玉米种植经营风险分析

农业收入主要面临生产风险和市场风险，农业生产风险是指农作物在生长过程中导致产量减少的风险，也称为产量风险。

张峭和王克（2007）[3]认为农作物生产风险是农作物实际单产偏离预期单产的程度，风险因子主要包括自然生态因子、技术设备投入、农作物灾害防护体系和种植结构等。在一定时期内，作物单产波动基本反映了区域生产条件的不确定性[4]。农产品市场风险主要是指农产品价格及成本投入可能出现的不利波动，进而导致农业收入低于预期水平的可能性[5]，主要包括价格风险、契约风险、交易风险、社会风险、成本风险，突发事件等[6-8]。……