从麦当劳汉堡大学看我国企业员工培训体系建设

顾诗意 高骞

关键词：员工培训;人力资源管理;麦当劳汉堡大学;企业

中图分类号：F272.92        文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2021）31-0100-03

引言

全球经济一体化是当下的经济发展的主要趋势，跨国公司是当前经济环境中的重要组成部分。国外企业尤其是跨国公司成功的关键因素之一，在于他们有一套极其完善、独特、严密的培训体系。员工和企业本身的发展互相影响，这是一个双赢的过程。因此，企业需要根据公司的实际情况和员工自身的专业素质等方面进行系统的培训。

美国卡内基教育基金委员会的《公司课堂：学习的组织》提出，美企投入在职工的培训上花费大概为600亿美元，这大概等于美国大学的消费金额。据欧洲的国家的统计，职工专业素质每提升一个等级，劳动生产率可提升约10%～30%[1]。

麦当劳在全球119个国家设立了大约32 000家门店，是最大最著名的跨国快餐连锁企业。一个如此庞大的公司，作为“最具影响的跨国企业”之一，支撑其可持续发展的就是其标准化的员工培训体系。

一、麦当劳的培训体系总体特点

麦当劳的培训理念是：培训就是让员工得到尽快发展[2]，这便是麦当劳在如此竞争激烈的快餐行业内取得极大的竞争优势并且利于不败之地的原因。其他企业能够得到在麦当劳公司的转职人才，但却不能够复制克隆麦当劳独有的培训体系[3]。

（一）全岗位全覆盖式培训

麦当劳注重的是“全职业生涯培训”，它虽然没有试用期限，但是它有长时间的培训课程和考核标准。……