我国首个生牛乳分等分级标准通过审定

近日，农业行业标准《生牛乳质量分级》通过全国畜牧业标准化技术委员会审定。该标准由依托中国农业科学院北京畜牧兽医研究所建设的农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）共同编制，是我国首个生牛乳分等分级标准，将在指导公众科学消费、支撑政府决策、促进我国奶业高质量发展等方面发挥重要作用。