合理饮食远离痛风

谭德慧 王三强

痛风是一种临床较为常见的代谢性疾病，根据病程可分无症状高尿酸血症期、急性关节炎期、痛风发作间歇期和慢性痛风石性关节炎期等四期。在无症状期和间歇期，患者可没有任何感觉。在急性发作期，主要表现为关节局部红、肿、热、痛，以足部第一跖趾关节疼痛最为多见，也可累及踝关节、膝关节、手指间关节、腕关节等多个关节，这种疼痛极为剧烈，中医将其称为“白虎历节”，形容疼痛如同被老虎撕咬啃噬一般。如痛风反复多次发作，发展到慢性痛风石性关节炎期，尿酸盐结晶会逐渐形成痛风石，沉积于关节囊、滑囊、软骨、骨质、韧带局部，导致关节僵硬、疼痛、畸形及活动受限。有些痛风石还会沉积于耳廓、眼睑等处，部分皮肤浅薄的部位可能还会破溃，排出白色结晶。痛风石若沉积于肾脏、心脏瓣膜及主动脉壁，可能引发肾结石、肾功能衰竭、冠心病等严重疾病，极大地影响患者的日常工作和生活。

中医学认为，痛风的成因主要与湿、热、痰、瘀等病理因素有关。多食肥甘厚腻、膏粱厚味，会导致湿热内生，湿热聚集而生痰邪，痰凝气滞，阻碍气机，影响气血运行，导致气滞血瘀，湿、热、痰、瘀阻滞关节，出现局部的红、肿、热、痛。

湿邪作为最主要的致病邪气，参与痛风发病的整个病程。其与热、痰、瘀等邪气相搏结，出现各种复杂多变的证候。湿为阴邪，其性趋下，重浊而黏腻，因此本病多于夜间突然发作，昼轻夜重，最常见于足部关节，病程迁延，缠绵难愈。……