网络直播销售模式下食用农产品质量检验检测体系建设探究

◎ 孙 璐，崔 磊

（铜川市食品药品检验检测中心，陕西 铜川 727031）

网络直播销售是以网络平台为载体，主播通过肢体和语言同直播间的观众互动进行信息传递，从而促成交易的新业态销售模式。直播销售模式始于2016年，借助网络销售平台，如淘宝、抖音、快手等，由主播介绍商品的详情并就自身对商品的使用情况进行说明，给消费者更加直观和有趣的购买体验。直播销售借助移动通信的高速发展而崛起，从最初的服饰类、化妆品类等快消商品逐渐发展到各行各业，也由城市延伸向了农村地区，延伸向了食用农产品。

食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。直播销售模式引入到农产品销售市场，为乡村振兴、疫情防控提供了新的助力。然而任何新事物新业态的诞生，都免不了带来新的问题。在激烈的竞争和利益驱动下，出现了虚假宣传、以次充好、质量不达标等食品安全质量问题。《中华人民共和国食品安全法》等食用农产品监管法规均未涉及直播销售食用农产品领域，食用农产品直播的迅猛发展和传统市场监管手段无法融合，这就导致一个蓬勃发展的产业存在监管漏洞，而良性的监管能够更好地服务和促进产业的发展。

抽样检测是辨别食用农产品质量的一种有效方法，也是指导食用农产品监管的重要手段，因此可以通过推动食用农产品检验检测体系的建立和完善，有效把控电商直播食用农产品质量安全，填补目前此行业监管的空白。……