混合式教学：酒店日语课堂革命的新模式

王妍妍

[摘 要] 混合式教学模式是“教与学”多维度的组合与融合，是教学诸要素的合理筛选和优化组合，也是应用型高校课堂革命的一种教学理念和教学策略。酒店日语是高校外语教学中一门应用性很强的语言技能课程。改革传统的酒店日语教学弊端，迫切需要以新的教学理念，整合教学各要素，充分运用多媒体技术优势，深化校企合作，最大限度地提高混合式教学模式的教学效果，这是高校课堂革命的客观要求。

[关键词] 酒店日语;教学弊端;混合式教学;改革策略

[中图分类号]G642   [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2021） 03-0090-02

当前，应用型高校课堂革命的重要任务之一是改革传统的制约教学质量提高的教学模式。酒店日语旨在培养能够适应当前国际化市场需求的高素质复合型应用型人才。但是，酒店日语教学存在着课堂教学方法单一，理论教学和实践教学相脱节，“双师素质”的师资匮乏等问题。导致这些问题的根本原因是应用性的课程教学与传统的“教”与“学”方式的不适应。解决上述问题，有效的途径在于学习借鉴先进的教学理念，以复合型应用型人才为目标，以日语应用能力为本位，通过现代教育技术手段，促进教学诸要素的有效组合以至融合，深化校企合作，实现酒店日语教学模式的创新。

一、混合式教学的内涵及意义

（一）混合式教学的内涵

首先，混合式教学是依托技术实现“教”与“学”各种信息和知识传递的教学模式。信息与知识的传递过程是通过选择合适的时间和对象，采用合适的教学技术和合适的技能来达到教学的优化目标;其次，混合式教学不是学习方式、教学资源的简单混合，而是有机地整合与融合。……