生活饮用水微生物检验方法和评价标准探讨

2021-04-03 16:18狄叶波
中国保健营养 2021年1期
关键词:水样饮用水合格率

狄叶波

旅顺口区疾病预防控制中心,辽宁 大连 116041

目前随着经济的快速进步和发展,工业化建设的速度不断加速,使得人们平常生活中的饮用水生物污染愈加严重,这也是引发人们疾病的关键因素。因此我国政府对于生活饮用水的卫生不足开始不断引起重视,也相继颁布了饮用水卫生的标准。目前对于生活饮用水大部分都是采取沉淀以及加氯消毒方式,不断控制水中的微生物,所以生活饮用水中的微生物检测参数也属于预估水质生物性污染的关键参数[1]。本文选取2018年1月至2019年12月微生物检验科抽检的1200例水样,详细资料如下。

1 资料和方法

1.1一般资料 选取2018年1月至2019年12月微生物检验科抽检的1200例水样,运用细菌检验手段实施检测,所有的水样的选取都依据《生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存》中的严格规定实施相关操作。

1.2水质监测标准与评估依据 按照GB/T5750-2006《生活饮用水标准检验方法》中对微生物检测指标实施检测;依据GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中的菌落总数小于100CFE/ML,总大肠杆菌群情况无法检出,同时实施评价;依据GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中具体介绍了小型集中式的供水水质检验参数,对生活饮用水中的菌落总数低于600CFU/ML,总大肠菌群结果无法检出,同时实施评估。

1.3方法 首先是检验方法,譬如多管发酵法,多管发酵法能够对生活饮用水以及其他水源中的一些大肠菌群实施检测,总大肠杆菌是革兰氏阴性菌,也属于无芽孢杆菌。总大肠菌群具体就是37℃下培养一天后可发生发酵乳糖,其可生产酸以及气,同时具以及厌氧与需氧的特点。此阶段必须借助试剂以及培养基,涵盖了二培浓缩乳糖蛋白胨培养液以及革兰氏染色液等。然后就是检验仪器,在实施检验时,需运用的仪器涵盖了冰箱,天平,试管,培养箱,小倒管以及锥形瓶等相关物品。最后就是检验方法 ,水源污染非常严重的水样,实施检验时可实施行稀释,每增加稀释一次,就需更换一只灭菌刻度吸管。把试管放入培养器皿中,温度把控在恒温,时间维持在22-28h。

1.4统计学分析 本课题研究采用统计学软件进行数据分析,数据分析使用SPSS21.0版本,计量资料运用百分率(%)代表,运用t检测;检验使用χ2;如P值低于0.05,那么代表存在统计学作用[2]。

2 结 果

2018年水样的合格率为91.7%,2019年水样的合格率为83.3%,两年的水样检验合格率比较,两组数据对比具有显著的不同,存在统计学价值(P<0.05)。7-9月的水质情况显著优于1-3月与10-12月的水质问题,两组数据对比具有明显的差异,具备统计学作用(P<0.05)。

3 讨 论

众所周知,水的饮用能够有效维系人体细胞的形态,加速身体机能的代谢等功能,另外还可有效推动人体的吸收,更好的协助人们对体内的废物实施排放,在推动进血液循环中,保持体内酸碱平衡的情形下,优化和调整人体的体温。所以日常饮用水在人们的生活中具有非常显著的价值,人们日常生活中运用的饮用水如没有符合国家规定的标准,很多都是由于在运输阶段中管道遭受损坏而发生二次污染。因此为保障我国居民的饮水安全,必须预先对水实施全方位的质量检测。依据实验流程对水样实施检测。通过这种形式,更好的保障水的安全,这也是保障人们生命安全的关键手段。因此需强化对于日常饮用水中微生物情况的检测情况。从我国目前的实际情况来看,对于微生物实施检测的手段,更多采取培养技术实施检测,不过其缺点在于检测花费时间较长,且花费巨大的人力以及物力成本,另外检测范围狭窄[3]。

通过上文的试验结果可知,2018年水样的合格率为91.7%,2019年水样的合格率为83.3%,两年的水样检验合格率对比,两组数据对比具有明显的差异,具备统计学作用(P<0.05)。7-9月的水质情况显著优于1-3月与10-12月的水质情况,两组数据对比具有明显的差异,具备统计学意义(P<0.05)。因此可得出相关结论,需对日常饮用水微生物进行检测措施实施改良,寻求出安全性更高以及更加可靠的检测手段[4]。

从具体的检验方法来看,多管发酵法在低于1mL的水样实施接种时,必须稀释10倍,然后选择1mL实施接种,采取逐步递增法实施稀释,稀释时的吸管,必须标明详细的灭菌刻度, 其也是生活用水日常的检验中运用较为普遍的检验手段。正因为饮用水的卫生同人类身体的健康具有非常密切的关联性,因此有关部门必须加强饮用水的工作,强化水源的管理力度,最大限度的避免出现水污情况染。职责范围内,工作人员必须加大水质净化消毒和对于民众饮用水卫生的宣传工作。特别对于生活饮用水都运用沉淀以及采取加氯消毒,控制水中的微生物,所以生活饮用水中的微生物检测指标也就是科学评估水质生物性污染的关键参数,另外检验所选取的水样按照《生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存》中的具体内容实施操作[5]。

综上所述,通过对生活饮用水中微生物实施严格检验,能够更加充分熟知水质和污染情况,进而给饮用水质量的改良,提供更加科学的参考依据,对于供水部门和卫生部门来说,在生活饮用水卫生管理过程中,必须严格做好微生物检验,加强日常监督,确保人们的饮水安全性。

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