六种抑菌剂在香蕉开放式组培中的应用

罗燕羽 黄绍力 刘绍钦 刘伟光 魏利国 秦鹏

(广州市农业科学研究院 广东广州 510308)

香蕉（Musaspp.）为芭蕉科芭蕉属植物，是我国华南地区四大佳果之一，也是世界著名的热带、亚热带水果。在一些发展中国家与地区，香蕉还作为当地农民的主要粮食，被联合国粮农组织认定为仅次于水稻、小麦、玉米之后的第四大重要粮食作物［1］。由于传统的香蕉组织培养需要一个无菌的环境，要求接种过程、培养过程在无菌的环境中进行，使得人工、设施设备、培养基和供电成本等大大增加，而且香蕉属于一种低值的农产品，其投入成本高，大大限制了组织培养技术在香蕉产业中的推广应用［2］。尤其是近几年，随着物价、电力、人力成本的不断上涨，生产成本已越来越高，严重制约了香蕉组培苗产业规模扩大和质量提升，对香蕉优质种苗的培育也造成了严重的影响。因此，进行香蕉开放式组培的研究具有重要的意义。

开放式组织培养是指在抑菌剂的作用下，使植物组织培养操作脱离严格无菌环境，在自然、开放的有菌环境中进行植物的组织培养［3］，由于其既不需要高温高压灭菌，又不要求无菌操作，从而可以降低香蕉组织培养的生产成本和对高温高压灭菌锅等特种设备的要求，投入成本可以大幅度降低，是近年来发展逐渐成熟的一种低成本的开放式组织培养技术［4］，目前已成功应用于魔芋、甘蔗、红豆杉和构树等［5-15］植物中。

植物开放式组培的关键在于培养基中添加的抑菌剂［16-17］。……