寻访香甜，新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶诞生记

近年来，光明食品集团旗下冠生园和光明乳业加强内部协同，共同推出了一系列令消费者喜爱的产品——大白兔雪糕、大白兔牛奶等。光明乳业与冠生园食品适应业态发展及消费者需求，碰撞出一款既健康又美味的明星产品——新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶。

围绕“儿时回忆、童年味道”，光明乳业选用优质奶源，浓郁的牛奶与经典国民奶糖大白兔“碰撞”，将快乐无限分享传递。

这款新鲜低温版大白兔奶糖选用光明乳业高品质鲜牛奶，融入“大白兔”独特的奶糖风味。从大白兔奶糖入口的滋味，到咀嚼后充盈口腔的香气，看似简单的风味，需要精细的对比和调整，才能保证产品受到消费者的认可。

在复原大白兔奶糖风味的同时，为了让年轻群体喜欢这款饮品的口感，研发人员探访了新式茶饮店、精品咖啡店和高端的“网红店”，采集“大白兔”在消费者中的可接受度，通过数次精心调制，冠生园与光明乳业双方不断尝试、不断调整，一次次优化口感，最终为消费者呈现出了这一款简单却香味满口的牛奶饮品。