借模型制作之力 解基因工程之惑

江苏

近十年，基因工程一直是全国各地高考命题的热点。因此讲授完基因工程专题内容后，笔者为学生提供了若干道高考题，学生做题后大呼“太难了”。经了解，大部分学生虽然能听懂课堂上的知识，也能应对基础的练习，但是因为没有直观的感受，当遇见高考真题时，涉及“切”与“连”的问题还是底气不足。为了帮助师生更好地理解“切”与“连”，从容应对高考，笔者与学生一起动手操作，体验了“切”与“连”的过程，并对产生的结果进行了分析与研究。

1.同尾酶与完全酶切

1.1 真题呈现

【例1】（2016 年，江苏卷，第33 题节选）下表是几种限制酶识别序列及其切割位点，图1 中标注了相关限制酶的酶切位点，其中切割位点相同的酶不重复标注。请回答下列问题：

图1

（4）若用Sau3A Ⅰ切图1 质粒最多可能获得___种大小不同的DNA 片段。

【答案】7

1.2 突破过程

1.2.1 师生共寻突破口

师：请同学们分析表格中提供的这些限制酶的识别序列及切割位点，这些限制酶有什么特点？

生：BamH Ⅰ、Sau3A Ⅰ、Bcl Ⅰ识别的序列不一样，但切割后所得的黏性末端是一样的。

师：这些切割不同的DNA 片段但产生相同的黏性末端的一类限制性核酸内切酶称为“同尾酶”。那同学们又是如何理解题干中“用Sau3A Ⅰ切图1 质粒最多可能获得____种大小不同的DNA 片段”中“最多”的意思呢？

生：虽然题中质粒上没有标出Sau3A Ⅰ的酶切位点，但是从表中给出的信息可以知道能被BamH Ⅰ、Bcl Ⅰ识别并切割的位置，也能被Sau3A Ⅰ识别并切割。所以切割的次数不同、位置不同会得到不同的产物片段。“最多”在此题中的意思就包含了酶切1 次、2 次、3 次。……