古典音乐在茶艺表演中的运用

2021-05-08 08:42李岳
食品工业 2021年4期
关键词:古典音乐茶道茶艺

书 名:茶艺表演

作 者:殷安全,彭景

出 版 社:重庆大学出版社

ISBN:978-7-5624-8227-7

出版时间:2014-06-01

定 价:¥26.50

从古至今,人们一直在琐碎的生活中追求舒适与高雅,也从平凡的生活中追求物质和精神的满足,在不断的探索和追求的过程中诞生了许多经典。音乐、饮食、艺术、表演等都是经过千百年积淀和传承的瑰宝,而这其中的绝妙之处不仅是音乐、饮食等其中一种文化所能够给人们带来的物质和精神上的满足,而是不同形式的搭配与结合。实际上茶道与音乐的结合也逐渐成为一种艺术,能够让人们在品茶的过程中享受到视觉、听觉、味觉多感官的刺激,也能够给人们留下更为深刻的印象,因此,人们也一直在音乐与茶艺相结合的道路上不断地探索。

茶作为一种植物,其本身所具有的价值被人们开发得淋漓尽致。茶可食用,更是保健、益体的一味良剂。古语云“茶乃天地之精华”也是在极大程度地肯定了茶的价值,因此经过数千年的研究,饮茶已经从一种单纯的饮食行为发展成“茶道”。烹茶的行为也被赋予一定精神层面的含义并发展成一种艺术表演的形式,起到了提高人们文化品位、鉴赏能力以及让身心都能够得到放松的作用。而茶艺表演和音乐艺术各自的特色更是让两者完美地融合到了一起,音乐能够更好地制造氛围感,也更能够引起人们情感的共鸣,是从听觉的角度调动起人们的情感,而茶艺表演同样也是要通过表演的过程来陶冶茶人的情操,让人们能够在整个过程中感悟茶道、领悟精神,进而达到启迪人生、提升精神境界的目的。表演的形式决定了茶艺表演更多的是从视觉的角度来调动人们的情绪,因此,音乐与茶艺表演相结合能够极大程度地放大感官上的效果,也能够让茶道给人们带来的影响更深厚。当然,在音乐与茶艺艺术相结合的过程中也存在双向选择,选择的过程讲究的是匹配和辅助,适当的搭配能够事半功倍,起到更好的效果,而错误的搭配只会影响茶艺艺术给人们带来的感悟和熏陶,因此,只有了解茶艺表演和音乐艺术的关联才能够让两者更好地搭配。

《茶艺表演》一书详细介绍了茶艺表演基础内容,从基础知识入手,将茶艺表演人员的举止礼仪、茶艺表演的环境设置以及茶艺表演技艺等内容按照层次由浅入深的排序详述。茶艺表演中所蕴含的精神文化内容需要通过特殊的方式表达,因此,基础知识的熟练掌握只能算作是入门的理论基础,茶艺表演更应该追求的是茶艺表演人员的手法、礼仪、服装搭配、环境设置等细节部分,让服装、音乐、茶具、茶席等起到点缀茶艺表演的作用。《茶艺表演》一书强调茶艺表演中环境的营造,同时也突出了茶艺表演技艺的重要性——技艺才是茶人观赏的重中之重,因此,该书也细致地讲解了茶具展示、茶的基本知识及冲泡要素、茶艺表演的程序、茶艺师技能要求等技术要领。书中利用情景的描绘来帮助读者更好地了解茶艺表演的精髓,讲解内容后附加的练习与复习也能够让读者更好地将理论知识与实践运用结合到一起。作者为了达成“做中学”“学中做”的教学理念,也深入地了解了中职学生的学习习惯,并将其与茶艺表演的教学相结合,它是一本具有参考学习价值的书籍,能够帮助我们更好地研究音乐艺术在茶艺表演中的运用。《茶艺表演》一书中用独立的篇章讲解了音乐在茶艺表演中的运用,实际上音乐是从听觉上来增强人们的感受,以此达到环境、氛围的渲染和情感的引导。古典音乐作为众多音乐中的一种,相较于其他类型的音乐更多的是这类音乐所经历的时间沉淀,也正是时间的积累让这类音乐更具古色故味,更能够激发出人们对传统文化的情感,营造出不同于其他类别音乐的意境;此外,“古典”也能够体现在乐器的使用上,以我国古典曲目为例,古筝、琵琶、葫芦丝等都是十分常见的。

古典音乐的独特之处是能够很好地迎合茶艺表演中所蕴含的传统文化,也能够渲染出更好的气氛。那么,在进行古典音乐的选择时最主要的就是从茶的品种、表演形式以及环境营造这三方面作参考。第一,茶的品种。经过数千年的培育,茶的品种有很多,诸如红茶、花茶、绿茶等等,茶艺的特色就在于对不同品种的茶的特质,佐以不同的工艺和冲泡方式。那么,从茶种的角度考虑,古典音乐则需要与茶相得益彰,相互协调,例如,绿茶的清新淡雅就可以搭配声音清澈、圆润、明朗的音乐,而古筝、笛子就是很好的选择;红茶味更香更加的浓厚,相比较就更适合《梅花三弄》此类的曲目;而选择花茶时古典音乐的相谐就可以突出花茶的特点,利用听觉来放大花的香气和意境,选曲时可以有意地去贴合相同意境的曲目。第二,表演形式。通过茶艺表演的形式来选择古典音乐就要思考表演的节奏和效果,每一首古典乐曲都像是一个剧情跌宕起伏的故事,音调的轻快缓急都能够代表不同的情节,也能够营造出不同的氛围,因此,选曲时也要考虑古典音乐的旋律和曲调是否和技艺表演时的节奏相符,如需仔细品味、慢慢思考、精心鉴赏,就不宜选择节奏过快的曲目。第三,环境营造。无论是茶道、色彩还是音乐都是有独特情感的,情感步调的一致才是最为适合的搭配。环境的营造可以是自然山水,也可以是室内布局;可以是现代化建筑,也可以是古典建筑,对应不同的类型,古典音乐的选择也应该是自然风光、拘束限制或是肆意洒脱、激进创新亦或是前卫保守。

古典音乐作为众多音乐类别之一,能够根据不同的情感内容、演奏乐器、节奏音调等因素划分为不同的类别,茶艺表演也是如此,茶种的选择、茶艺的展现、表演环境的营造等都让每一次的茶艺表演是独特的。因此,在将古典音乐与茶艺表演结合时,应该寻找两者之间的联系,有了风格、特点、意境、情感等相关的联系才能够让古典音乐帮助茶艺表演发挥出更大的价值,让欣赏者得到身心的满足与放松。

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