指导大众健身运动与营养的研究

书 名：运动与营养

作 者：常翠青 主编

ISBN：978-7-5011-8507-8

出 版 社：新华出版社

出版时间：2009-01-01

定 价：¥19.80

众所周知，我国社会主义的根本目的就是最大限度地满足人们的物质和精神生活的需要，精神需求相对于物质需求层次要高，人们只有在满足基本的物质生存需求后才有精力和能力为自身的精神需求着想。我国城市居民的需求已经从生存层次上升到享受和发展层次。体育运动作为一种实现人的享受和发展层次需求的桥梁，它的出现刚好能满足人的享受和发展的层次需求，现实生活中有的人以发展身体、培养人格为目的，有的人以扩大交往、增进友谊为目的，还有些人以休闲娱乐为目的。无论以什么为目的，体育运动被越来越多的人所依赖。然而，现实中为了维持身体健康仅仅参加体育运动并不能完全达到人们预期的效果，生活条件的改善，饮食质量的提高，科学的营养饮食也非常重要。合理的运动方式和健康的饮食习惯是现代人追求高品质生活的基本理念，随着人民生活水平的提高，人们有了更多的空闲时间，对生活品质的要求更趋向于精神层面的富足，而饮食文化的多样性，营养状况发生的巨大变化，和饮食相关的“文明病”也随之而来，比如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、血栓等。虽然大众健身是体育运动中不可缺少的一种精神生活，然而，人们虽然对健身知识有一定的需求，对营养知识却存在很大的空白，尤其表现在怎么样用科学合理的饮食来配合合理的运动上。……