诚信与舍得

何闪

编者按：兴泰农牧是一家台资企业，前身为台湾王将农牧场，1994年到大陆投资，是大陆第一批从台湾引进种猪的公司之一，曾在广东、福建、浙江、江苏、河南等地建设猪场，由于城市发展等原因，现只保留兴泰（扬州）农牧科技发展有限公司（以下简称扬州兴泰）和河南兴泰农牧发展有限公司。扬州兴泰于2003年投资建设，公司种猪品种主要是台系杜洛克猪、台系长白猪和台系大约克猪，其间公司应用新技术对种猪进行了改良。目前公司销售主要在江苏省。

日前，本刊编辑对兴泰农牧总经理王伟进行了一次专访，探讨消毒对种猪场的重要作用。

问：自2018年中国暴发非洲猪瘟以来，贵场的生产是否受到影响？

答：2018年下半年到2019年上半年，猪调运受到很大影响。非洲猪瘟暴发后各地禁止猪流通，猪调运出省、市或者县非常困难。种猪市场受到很大影响，疫情暴发后很多地方的猪大量死亡，江苏更严重。很多种猪遭到淘汰，当时一头淘汰公猪的价格在600元左右，猪场亏损很大。2019年下半年，种猪市场才开始恢复，但从猪群健康方面来说，扬州兴泰没有受到太大影响。

问：据了解，江苏省现仅存2家省级核心原种猪场，扬州兴泰是其中一家，生物安全肯定有自己的独家秘籍。贵公司是如何做好生物安全防控的？其核心是什么？

答：生物安全的核心是选址，其次是对车辆、人员、物品等的管控。运输的车辆由专门服务公司运营，外部运猪车不允许进入猪场，且与猪场点对点对接。……