“双一流”建设下农科院校化学实验的改革与探索

高宁 梅玉 胡娟 陈培荣

摘 要：“双一流”学科建设为大农类院校教学和科研带来了机遇，同时也提出了更高的要求。安徽农业大学针对教学方式、课程设置、考核评价体系陈旧以及学校化学实验室安全管理体制不健全和师生安全意识薄弱等问题，进行了多方面的改革与实践，提高了教学质量与效果，推动了化学实验室水平的整体提升。

关键词：农科院校;化学实验;教学改革;实验室安全

中图分类号 G642文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）08-0154-03

Abstract： The “double first-class” discipline construction has brought the opportunity to the teaching and the scientific research of agricultural colleges， also has proposed the higher request. In view of the old teaching methods， curriculum， assessment and evaluation system， as well as the unsound safety management system of school chemistry laboratory and the weak safety consciousness of teachers and students， various reforms and practices have been carried out to improve the teaching quality and effect， and to promote the overall improvement of the level of chemistry laboratory in our school.

Key words： Agricultural college; Chemical experiment; Teaching reform; Laboratory safety

对大农类院校的学生而言，新生接触到的第一门必修实验课程是化学实验，基本涉及学校所有理科专业，对培养农业技术人才起着举足轻重的作用。安徽农业大学应用化学系在学科发展过程中，制定了“拓宽基础、加深专业、强化能力、突出创新、协同发展”的培养目标，培养具备创新精神和实践能力，掌握化学在农业相关领域中应用的基本知识和技能，能在与农业相关的领域中从事应用研究、技术开发、教学、科技和生产管理等方面的应用型、复合型专门人才。

实验课教学与理论课教学有着很大的差异，其涉及师资队伍、试剂申购与储存、实验室管理、废弃物处理、实验员团队建设等诸多因素。为保障實验室教学工作高效、安全地进行，必须制定严格规范的管理制度与安全措施，为师生提供安全、优质的实验平台。

1 农科院校化学实验教学的实践与改革

1.1 教学方法

1.1.1 存在的问题 以往实验教学多采用“先讲后做”的传统灌输式模式，教师课前讲解早已成熟且一成不变的实验原理、实验步骤和操作，学生再依葫芦画瓢动手实验[1]。……