做一餐饭，爱一个家

段润泽

2020年是新世纪第一个庚子年。春节原本是中国人最热闹、最温馨的传统佳节，却因为“新冠肺炎”的突然袭来，只能足不出户地过一个憋屈年。

于是乎，我们调整心情，在家中隔离的缓慢时光里，悉心感受来自家人的温情。

大年初三，我们坐在电视机前，“新冠肺炎”的各种消息扑面而来，令大家心情压抑，家里不知不觉蒙上了一丝伤感的气息。大爷见状，用一如既往的幽默打破了沉闷的气氛：“今天本大厨要做陕西名吃肉夹馍。由于物资紧缺，每人限吃两个。”

我一听，顿时来了精神。要知道，我的大爷性格开朗，是个特别爱生活、会生活的人。他可是我们家的“美食达人”，无论多么简单的食材到了他手里，都会出现令人惊喜的变化。

可是如今，处处都在隔离，人与人不能密切接触，菜在哪里呢？我们已经好几天没有出门买菜了，做肉夹馍需要香菜和尖椒，没有这些食材，只放肉的话，肉夹馍就会显得油腻，口感会大打折扣啊！

正在我狐疑之际，只见大爷变戏法般的从厨房拿出早已准备好的香菜和尖椒，哦，原来他知道家里人爱吃，早就有所准备啊！我的心里顿时涌起一股暖流：大爷了解我们的喜好，总是为家人做好充分的准备。春节大鱼大肉吃腻了，他就变着花样给我们换口味。

我来到厨房门口，看到大爷和大妈忙前忙后，“乒乒乓乓”很是热闹！不多时，一个个美味的肉夹馍整整齐齐地摆到了盘子里。瞬间，屋子里香飘四溢。只见盘中的肉夹馍色香味俱全，翠绿的青椒、鲜嫩的香菜、喷香的肉味、热气腾腾的烧饼，看上去就让人垂涎三尺，充满食欲，迫不及待地想吃进肚子里。……