文|谢中画 图|长宁区特殊职业技术学校提供

01 烹饪作品“初心”

02 面点作品“百年风华”
5月8日上午,长宁区特殊职业技术学校(以下简称“长宁特职校”)的操场上热闹非凡,第十三届“商美金职杯”师生技能展示活动正在举行,师生们纷纷通过烹饪、面点等作品展示,共同庆祝中国共产党建党100周年。
本次参展的项目有烹饪、面点、园艺和服务,每个项目有2个主题,共有8组作品从初赛中脱颖而出。烹饪作品“初心”不仅制作精美,而且寓意深远,同学们用三色藜麦、黄瓜、芒果、凤梨等食材做成爱心形状,用鱼胶、鸡汤、食用色素营造出天蓝色的“湖面”,“湖面”上点缀着一片片红色的花瓣,轻轻触碰一下圆盘,红色的小船便在“湖面”上荡漾起来。这一场景不禁让人回想起嘉兴南湖中共一大会议,历史感和现代感交织在一起。面点作品“百年风华”“我心向党”以精巧的甜点造型献礼建党百年;园艺作品“爱与梦想”“爱在百年”则用五彩缤纷的鲜花表达师生们对党和祖国的热爱;主题餐巾折花式样丰富而又独特,“闪闪红星”以军服、红星向老一辈革命家致敬,“一帆风顺”以帆船造型祝愿祖国的未来一帆风顺、前程似锦……
长宁特职校校长沈立说,让每一个特殊孩子成为对社会有用的人,是学校朴素而又美好的教育追求。面对学生障碍程度越来越重、中重度自闭症孩子越来越多,长宁特职校利用各种条件和环境给孩子们创造更多的“可以”和“可能”。
长宁特职毕业学生、自闭症患儿非非不仅走上了自己喜欢的咖啡师岗位,而且他的绘画作品还被印在了“42咖啡”产品上。