世界粮食安全体系的优化

2021-07-19 23:14:45范宋亚豪颜怡静
食品界 2021年6期
关键词:粮食体系

范(由页) 宋亚豪 颜怡静

摘要:目前的世界粮食体系虽然高效经济,但仍有8亿多人在挨饿,世界面临着严重的环境污染。我们的团队建立了一个分析层次过程模型。建立粮食评价体系,中间层为建立粮食安全体系时考虑的4个因素:粮食获取、粮食分配、粮食利用和经济效益,然后构造判断矩阵,引入一致性指数进行检验。我们团队采用定量分析的方法对上述四个因素的绩效得分进行评估,并将权重乘以相应的绩效得分作为全球粮食安全指数之和,建立模型。

关键词:全球粮食安全体系;全球粮食安全指数;层次分析法;定量分析

1. 背景

目前的世界粮食体系是如此高效和有利可图,从某种意义上说,它可以养活世界上的每个人。但据联合国估计,全世界仍有8.21亿人挨饿。此外,粮食生产和加工过程中排放的大量温室气体对环境造成了巨大的影响,导致生物多样性减少,大量植被遭到破坏。重新审视和重构世界粮食体系势在必行。要做到这一点,我们需要建立模型来解决以下问题。第一个问题要求我们的团队指出修改后的食品安全体系与目前的体系有何不同,以及实现这一转变需要多长时间。第二个问题要求说明发达国家和发展中国家在新旧制度下这些收益和成本的不同变化。第三个问题要求我们将所设计的食品系统模型应用于中美两国,以验证该模型的可行性。第四个问题让我们探索该模型的可扩展性及其对其他方面的适应性。……

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