食品接触用塑料包装材料应用现状及发展趋势

付 进 沐晓馥 诸葛海涛 郑大明

江苏省产品质量监督检验研究院 江苏 南京 210000

前言

食品接触用塑料包装材料因具有良好的物理和化学稳定性、方便加工成型、轻便易携带、良好的食品保护作用以及方便装饰等优点,逐步成为食品接触用包装材料中应用最多的材料[1]。相关研究结果显示,用于食品接触用包装的塑料在塑料产量中的占比约为四分之一,当前,食品接触用塑料包装材料在各类固体食品以及饮料等食品包装中最为常见。

1 食品接触用塑料包装材料应用现状

食品接触用塑料包装材料具有种类繁多、功能多样、轻质易携带、易加工成型以及韧性强等优点,使其在食品包装材料领域中的应用范围最为广阔。常见的食品接触用塑料包装材料有聚乙烯、聚酰胺、聚丙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等。产品类型涵盖工具类产品、膜袋类产品、容器类产品、其中,具有代表性的是使用聚乙烯、聚丙烯等单一材料制备的聚乙烯自粘保鲜膜、包装用聚乙烯吹塑薄膜、液体包装用聚乙烯吹塑薄膜、聚丙烯吹塑薄膜以及普通用途双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜等非复合膜袋;此外还有经多种塑料包装材料及其他材料复合使用,制备包装用塑料复合膜、食品包装用塑料与铝箔复合膜、双向拉伸尼龙(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、液体食品无菌包装用纸基复合材料以及液体食品保鲜包装用纸基复合材料、液体食品包装用塑料复合膜、包装用多层共挤阻隔膜等[2]。……