你控制了糖，还是糖控制了你?

宋敏捷

“今天是我打卡控糖的第537天，但是我好像已经不再是‘控糖，而是‘恐糖”。

小m是一名公司白领，像很多爱美的年轻女孩一样，钟爱各种化妆品和漂亮衣服，经常通过一些视频或社交平台学习美妆护肤和时尚穿搭，希望为自己的颜值和气质加分。

大约两年前，有明星公开了保持年轻的秘诀—抗糖化，直言自己戒糖多年，随后越来越多的明星也坦言在戒糖。“糖分会令肌肤老化、失去弹性”“吃糖会长皱纹、长痘痘，身材也会走样”……仿佛一夜间，网络让“糖”成了女生公敌，宛如过街老鼠人人喊打。小m也不例外，开始疯狂浏览各式“控糖攻略”，进而踏上了控糖之路。

最开始，小m精心为自己制定饮食清单，什么食物可以吃，什么食物含糖分过多不能吃，并用很多励志鸡汤图文做成手机及电脑桌面：“要么美要么死！”“连嘴都管不住，还能干好什么？”“吃一口糖，前面的努力就都白费了！”……小m足够了解自己，这样的计划和激励确实让她坚持了下来，到今天是第537天，然而控糖带来的喜悦日渐减少，自己对饮食越来越苛刻、身体状况越来越差，因糖而产生的痛苦越来越多，一切仿佛都在背离初衷。

“恐糖症”？

你被“控糖”绑架了吗？

“控糖”与“恐糖”，一个科学合理，一个有害极端。大多数“控糖者”其实并非极端的戒糖主义者，他们只是想通过调整饮食习惯来改善皮肤、管理身材和提升健康状况。

那么，为何有些人的“控糖”会逐渐极端化呢？

首先 糖类作为人体三大供能营养素之一，是不可能被“完全控制”的。