收购玉米如何清理更安全

罗旭

（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京 100000）

玉米是饲料之王，在全世界热带和温带地区广泛种植，世界上大约65%～70%的玉米都用作饲料，蛋鸡饲料中玉米的占比达到60%以上，所以玉米是自配料养殖必购原料之一。

我国一级饲用玉米规定：杂质≤1%、生霉粒≤2%、不完善粒≤5%、容重≥710克/升，霉粒超标会减低玉米能量值，破碎粒多会增加霉菌感染的几率，杂质有呼吸能力和吸湿性强，能增大玉米中的水分，又能阻塞粮堆孔隙，影响湿热散发，不利于存储。而个别玉米商贩常有掺杂质、石粉粒、玉米糊、玉米骨、沙土等现象，所以在玉米接收过程中，有效地除杂与清理，既可以保证饲料的质量，又可以锁定玉米成本。

那么在玉米入库环节，都会采取哪些清理方法呢？我们通过实际测试，总结了一些设备的清理效果供大家参考。

1 圆筒筛

又称滚筒筛，工作部分为圆筒形，整个筛子绕筒体轴线回转，轴线在有轻微倾角。物料从圆筒的一端给入，细级别物料从筒形工作表面的筛孔通过，粗粒物料从圆筒的另一端排出。圆筒筛的转速很低、工作平稳、动力平衡好。通过实验得出结论：

5毫米筛网：优点是筛孔通过率好，无需维护，不会造成筛孔堵塞，缺点是仅能清理出玉米糊和较细破碎粒，除杂能力较差，筛分效率低。

7毫米筛网：优点是不完善粒清除率高，部分杂质可清除，缺点是内部清理钢刷如安装不当或出现损耗，会导致部分小粒玉米会被筛除，且筛选30吨玉米后筛孔基本堵死，失去清理效果，只能停机由人工进行清理筛孔，维护较不方便。建议使用7毫米圆筒筛的厂家，制定相应的清理筛网制度确保入库玉米的质量。

2 振动筛

振动筛是利用振子激振所产生的往复旋型振动而工作的。振子的上旋转重锤使筛面产生平面回旋振动，而下旋转重锤则使筛面产生锥面回转振动，其联合作用的效果则使筛面产生复旋型振动。物料通过多层筛网产生数种规格的筛上物、筛下物，分别从各自的出口排出。

振动筛消耗少、噪音低、寿命长、振型稳。通过实验得出结论：

中层筛孔5.8毫米：可有效清除玉米杂质和破碎程度1/2以下的玉米破碎粒，且有效避免对5毫米以上小粒玉米的误清理，筛分效率高，稳定可靠、维护方便，缺点是与玉米粒度相仿的玉米骨等杂物不会被筛除。

3 循环风

风选是利用物料与杂质之间悬浮速度的差别，借助风力除杂的方法。风选的目的是清除轻杂质和灰尘，同时还能除去部分石子和土块等较重的杂质。风选机功率低、噪音小、处理量大、效率高。通过实验得出结论：

能有效筛除圆筒筛、振动筛无法处理的，与玉米体积接近的玉米骨，且对干瘪等不成熟无能效价值的玉米有显著清除效果(见表1）。

4 磁选

磁选就是在玉米输送过程中增加永磁筒设备，永磁筒是永磁除铁器的一种，主要用于去除颗粒物料中的铁杂质，具有处理量大，分选效果好的特点，有效避免破碎环节对锣片的损伤，且维护成本低，客户仅需定期打开设备，清理磁铁上的杂物即可，为客户节省了成本。

表1 圆筒筛与循环风振动筛清理效果对比

5 色选

根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。可以分选玉米中的霉变粒及玻璃、同色杆等恶性杂质。有效降低了玉米中的霉菌毒素含量，且减少了饲料加工过程中防霉剂的使用，极大的降低了饲料加工成本。

建议养殖场在购进玉米时，可以按需求增设清理设备，虽然设备一次性购入成本高一些，但是能够长期确保入库玉米的质量安全，同时也降低玉米购入的隐性成本，为高效养殖打下基础。