唐诗似酒 宋诗如茶

张华

在中国古代文学中，唐诗是一座巅峰，其他朝代的诗歌难以超越。然而，宋诗近承唐诗而来，其韵味也值得仔细咀嚼回味。

当代诗人余光中《寻李白》云：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。”诚然，唐诗与酒结下了不解之缘。如果说唐诗似一坛芳香四溢的美酒，那么宋诗就如一壶幽香淡远的茗茶。

酒中出诗  茶中品诗

唐人好饮酒。乐也饮酒，“相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”（王维《少年行四首》其一），“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”（杜甫《闻官军收河南河北》）;愁也饮酒，“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”（杜甫《登高》），“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”（李白《将进酒》）。

宋人也好饮酒。宋人饮酒有“床头有酒敌霜风，诗成老气尚如虹”（陆游《醉歌》）的豪迈，也有“讵有当垆子，应无折券人。劝君浑莫问，一酌便还醇”（朱熹《酒市·其一》）的洒脱;有“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”（黄庭坚《寄黄几复》）的惆怅，也有“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”（陆游《游山西村》）的淳朴，以及“遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人”（欧阳修《春日西湖寄谢法曹韵》）的深情。

唐人好饮茶，而且颇得饮茶之妙。元稹的宝塔诗《一七令·茶》云：

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

又卢仝《谢孟谏议寄新茶》诗云：

一碗喉吻润。两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。……