阜阳地区大樱桃栽培现状及发展建议

陈雷 滕华容

摘 要：本文通过对阜阳市大樱桃栽培状况的调查，分析了大樱桃实际生产过程中存在的主要问题，并根据阜阳市实际，有针对性的提出了今后大樱桃发展建议。

关键词：大樱桃;栽培现状;发展建议

文章编号：2096-8108（2021）04-0077-02  中图分类号：S662.5  文献标识码：A

Cultivation Status and Development Suggestion of Large Cherry in Fuyang Area

CHEN Lei， TENG Huarong

（Fuyang Forestry Science and Technology Extension Station， Anhui Province， Fuyang 236029， China）

Abstract：Based on the investigation of the cultivation of large cherry in Fuyang， this paper analyzed the main problems existing in the actual production process of large cherry， and put forward some suggestions for the future development of large cherry according to the actual situation of Fuyang.

Keywords：large cherry; cultivation status; the development suggestions

为进一步丰富我市经济林树种资源，完善大樱桃丰产栽培技术，提高栽植质量和建园效果，有效保障脱贫攻坚成果和推进乡村振兴，2021年年初阜阳市林业技术推广站对全市大樱桃栽植状况展开调查，分析了大樱桃生产中存在的主要问题，并就大樱桃今后发展提出了可行性建议。

1 栽培现状

1.1 栽植面积

从调查结果来看，全市栽培大樱桃现存面积123.3 hm2左右，主要集中在太和、临泉、界首三县（市），占全市面积的76%。

1.2 栽植品种

栽植品种主要有红灯、美早、黄蜜及布鲁克斯、拉宾斯、黑珍珠、萨米脱、乌克兰等。

1.3 建园年限

建园年限大部分为2～8年，以4～5年树龄为主，有7～8年大树，也有部分2～3年小苗栽植幼树园，其中4～5年生植株生长结果表现较好。

1.4 建园成效

定植苗木，以2年生壮苗生长较为理想，长势旺，成活率高。果园产量普遍较低，表现较好果园，667 m2产量在800 kg左右，平均价格在40元/kg， 每667 m2收益近3万元。发生病虫害种类主要是根癌病严重，少数有蚧壳虫、叶片穿孔病。

界首市靳寨乡引种大樱桃，建园5年，挂果面积约26.67 hm2，栽植规范，管理精细，经济效益较为理想，取得了良好示范带动作用。颍东区老庙镇、正午镇栽植的面积约26.67 hm2大樱桃，引种失败，今年已改种其它作物。

2 存在的主要问题

总结全市樱桃栽培情况，普遍存在以下问题：

2.1 建园质量不高

在建园初始，没有整体规划，排灌设施不齐全，尤其是排水沟设置不合理是造成洪涝灾害，苗木大量死亡的主要因素。多数果园，大樱桃平地栽植，雨季排水不畅，树盘积水烂根。在日常管理中，肥水一体化供水设施，是大樱桃丰产高效栽培的基础性投入。

2.2 品种选择不合理

选择大樱桃品种与建园株行距不匹配，多数果园栽植密度过大，砧木种类与嫁接品种不符合密植要求，部分砧木不能适应我市土壤粘重、雨水过于集中的状况，极易引发根癌病的发生。多数品种，受我市夏季高温影响，花芽分化受阻，极易形成畸形果。同时，大樱桃多数品种需要异花授粉现象，授粉品种配置不合理也是影响产量和效益的关键因素。

2.3 栽培技术不到位

由调查情况看，全市樱桃管理普遍较为粗放，尤其是刻芽、摘心、拉枝、修剪等日常管理和水肥管控存在着不及时、不到位现象。技术管理上，多数果园难以突破和解决高温带来的危害和影响，大部分果园存在着果实生产质量较差、甜度不够、畸形果比例过大，严重影响果品价格。采用大树移栽的果园，管理不到位，树形破坏较重，植株缓苗明显，生长势弱，经济效益差。大部分果园不重视秋季施肥或施肥不及时，不利于来年生长结果。

3发展建议和措施

3.1 加大研发投入

建立以科研推广机构为主体的研发团队，聯合农林科研院所和高等院校，组成科技攻关联盟，逐步形成和健全适合我市大樱桃丰产栽培的技术体系，突破环境制约，优化砧穗组合和品种配置，创新栽培模式。

3.2 适度规模经营

鉴于我市大樱桃栽培现状，不提倡技术力量不足的涉林企业和种植大户盲目大面积栽植，可以借鉴周边种植经验，多品种少量引进，边种植边总结，成功后再扩大。

3.3 增加设施栽培面积

以提高果品质量为目标，建设和利用温室大棚或避雨设施，开展无雨化设施栽培，增强环境因素的可控性，有效解决果实遇雨裂果问题。采摘后，利用避雨设施框架，采用遮阳网适度遮阴，或通过供水系统适度喷雾，降低环境温度，有效解决温度过高引起的花芽分化不良问题，减少畸形果发生。

3.4 增施有机肥

在大樱桃的生产过程中，有机肥的作用不可替代。增施有机肥，不仅可以为树体提供充足的营养元素，避免微量元素的缺失，促进植株健壮生长，提高果品质量，同时，有机肥可以改善土壤结构，提高土壤蓄水量，增加土壤含氧量。植株吸收基肥的营养储备，对来年大樱桃产量、质量及生长状况都有较大影响。

收稿日期：2021-04-05

第一作者简介：陈雷（1970-），男，大专学历，高级林业工程师，主要从事林木良种选育和经济林栽培技术研究。电话：13625583756;E-mail：1930954026@qq.com