中小微餐饮店减税降费政策推广与优化研究

边语诺 米凯伦 李许文

【摘  要】论文首先对近年来的餐饮行业进行整体分析，展示其在经济发展中的重要地位和作用;其次，以北京市为例，梳理餐饮店相关的税收优惠政策，以发放问卷和实地访谈的形式了解餐饮店享受相关税收优惠的情况，并针对一般餐饮店的经营状况提供节税方案;最后，对正常时期的税收负担和优惠进行分析，为中小微餐饮店减轻税费负担提出建议。

【Abstract】Firstly， the paper makes an overall analysis of the catering industry in recent years to show its important position and role in economic development. Secondly， taking Beijing City as an example， this paper combs the relevant tax preference policies of restaurants， understands the situation of restaurants enjoying the relevant tax preference policies in the form of questionnaires and on-the-spot interviews， and provides tax-saving schemes for the operation situation of general restaurants. Finally， the paper analyzes the tax burden and preferences in the normal period， and puts forward suggestions for small， medium and micro restaurants to reduce the tax burden.

【關键词】餐饮;中小企业;减税降费;税收优惠

【Keywords】catering; small and medium-sized enterprises; tax cuts and fee reductions; tax preference

【中图分类号】F812.42;F276.3                                             【文献标志码】A                                                 【文章编号】1673-1069（2021）08-0090-03

1 引言

重大公共卫生事件对于经济常常产生巨大的影响，当面对经济下行压力时，政府常常采取财政政策来熨平经济波动。以非典疫情为例，一方面，因非典疫情对经济增长的负面影响传导到财政领域，造成了财政收入的减少;另一方面，为应对非典疫情的冲击，我国采取了各种临时性的税收优惠措施，也将直接减少我国的财政收入。面对此次来势汹汹的新冠肺炎疫情，我国许多学者也对此提出了减税降费方面的建议，也从各个方面对疫情的冲击作出了分析，本文以政策整理作为基础参照，以数据收集与分析作为支撑，得出新冠肺炎疫情期间对中小微企业减税降费政策进行查缺补漏的结论和建议。

2 数据分析

2.1 近年来餐饮行业发展情况

近年来，随着国民收入的不断增长，餐饮行业蓬勃发展，在人们生活节奏加快的时代背景下，餐饮行业的转型与创新使餐饮业的营业额逐年上升。……