高职旅游英语智慧体验式教学模式研究

2021-08-19 14:21陈攀
校园英语·中旬 2021年5期
关键词:旅游英语体验式教学智慧

【摘要】智慧体验式教学模式属于一种全新的教学模式,强调以学生为主体,使其可以积极参与到各项教育活动中,并且在自我体验中主动地学习、感知英语知识。高职旅游英语智慧体验式教学模式具有较强的整体融入性特点、自主探究性优点,有助于培养学生的语言运用能力,实现理论教学与实践教学相融合,不断提升整体教学效果。本文重点分析了高职旅游英语智慧体验式教学模式的构建思路,提出了学情分析、教学内容分析、教学媒体选择依据、教学活动等几个方面的应用策略,探究了旅游英语智慧体验式教学启示。

【关键词】高职;旅游英语;智慧;体验式教学

【作者简介】陈攀(1981.11-),女,汉族,安徽淮南人,淮南职业技术学院人文教育学院,专职教师,研究方向:英语教学、跨文化交际。

【基金项目】安徽省质量工程《旅游英语》智慧课堂试点(项目编号:2018zhkt067)。

引言

新时代发展背景下,旅游业与信息技术的发展逐渐融合,从推进旅游信息化发展为数字旅游、智慧旅游,使得旅游信息服务呈现出智能化、数字化的趋势。我国的游客与外国游客都利用网络平台,获取到丰富的旅游信息,而出境旅游、入境旅游的持续发展,使得我国对旅游人才的培养目标发生了一定的变化。高职院校需要加入更为丰富的旅游英语教学资源,并且以智慧体验式教学模式为核心,合理借助手机终端、网络信息技术的优势,创建全新的课程教学体系,结合专业的基本特点,以合适的教学材料,开展多项思维教学活动,使得学生能直观地感受、模拟角色,获得真实的体验,并且进一步提升自身的语言交际水平。

一、高职旅游英语智慧体验式教学模式的构建思路

智慧旅游背景下,学生是否能利用英语与外国游客进行在线沟通与交流,对于教师与学生来说都是比较大的挑战。尤其在缺乏与外国游客面对面接触、借助肢体语言表达的基础上教学,无疑对教师提出了更高的要求。高职院校在开展旅游英语智慧体验式教学的阶段,如何真正融入网络技术、微课等,是构建全新课程教学体系的关键之处。在构建旅游英语智慧体验式教学的阶段,主要是以导航、导览、导游等为核心内容,以英语教学为基础载体。教师则需要负责进行智慧树人,以学生为主体并结合学生职业发展需求,建设与完善智慧旅游教学平台。

1.教师智慧输入。教师需要做好课前的智慧预设活动,并且精心地选择教学材料,设置由浅入深的问题,分析学生的基本学习情况、心理特点等,还需要进行合理的教学任务设计,为学生提供丰富的旅游服务资源,创设良好的学习情境。在旅游英语智慧体验式教学的过程中,需要进行智慧风暴、示范教学、课堂总结等,并且在结束课程教学之后,对学生的旅游服务创意进行评价,指导学生策划方案,逐步建设完善的智慧旅游教学平台。

2.学生智慧体验。高职院校学生应当积极地发现与未来职业相关的话题,并且展示旅游服务对话、旅游服务创意等多项教学任务。学生借助智慧旅游教学平台,在课前、课中、课后逐步深入了解教师的智慧输入,内化行业基本知识、技能等,形成良性循环的教学体系。采用实训化的信息教学模式,能够将英语教学与智慧旅游业态相互融合,还可以延续性地促进师生利用英语,并形成课内外一体化的情感输入,形成良好的学习体验。

二、高职旅游英语智慧体验式教学模式的应用策略

以现阶段高职院校普遍使用的《导游情境英语》为例,选择教材中的游览观光课程《桂林王城英文导游讲解》,分析教学的关键点,以如何做好导游为核心,讲解桂林王城,并且示范与讲解具有文化气息、情境化的旅游英语智慧体验式教学案例。

1.学情分析。对高职院校的旅游英语教学情况进行分析,大多数学生都存在英语基础薄弱的问题。而旅游英语中则包含了大量的词汇,学生也仅仅是机械性记忆。如果一味地进行导游词背诵,就会导致学生失去对英语课程学习的兴趣。由于教师教学很难创设良好的旅游交互情境,输入的旅游英语知识也比较传统,大多数教师都是采用灌输式教学模式,输入的理论知识有限,学生的获取情况不佳,无法充分了解当前的旅游英语相关内容,也无法深化自身的体验。

2.教学目标。(1)知识与技能目標。学生应当掌握桂林经典的接待服务用语、并且用英文描述著名景点,还需要掌握桂林王城的导游讲解重点,不断提升学生的英语口语表达能力,提升跨文化交际水平。

(2)情感目标。在循序渐进的教学阶段,教师需要带领学生进行桂林王城导览实际训练,基础目标就是提升学生的职业自信心,充分了解桂林的景点,并且对桂林山水文化形成自豪感、归属感,进而培养学生良好的爱国思想与精神。

3.过程与方法。在旅游英语智慧体验式教学的过程中,教师需要结合学生不同的兴趣视角,指导学生进行分组训练,还要进行个性化点拨,并且夯实导游业务知识,达到融会贯通的教学目标。可为学生制作与播放与桂林王城历史发展、建筑特点相关的视频,使得学生充分地了解需要学习的教学目标,激发学生的深度思考与探究,积极地扩展导游词,形成全新的导游创意,并上传到智慧旅游教学平台。

4.教学媒体选择依据。在选择教学媒体的阶段,合理地利用平板电脑、手机等设备,制作微课《桂林王城英文导游讲解》,教学阶段的PPT课件、视频内容等,与理论教学重点相融合,并不断拓宽教学环境,促进学生在整个教学阶段的互动与沟通。

5.教学活动。旅游英语智慧体验式教学,需要以导游涉及的专业知识、技能需求为核心,并且示范一名英文导游如何讲解桂林王城的背景知识。学生可以利用智能手机终端模仿其他导游讲解,增加输入性知识,锻炼学生的专业技能。

(1)课前。在智慧预设的阶段,教师可以通过网络平台,为学生推送微课教学视频。通过观看视频,学生可以了解新的知识,明确课程教学内容。在视频中以游客与导游的对话作为讲解的重点,创造全新的讲解模式:

游客:你好,请问您可以帮我推荐桂林的著名景点吗?

导游:桂林是首批国家历史文化名城,地处南岭山系的西南部,平均海拔150米,遍布桂林市的石灰岩经亿万年的风化侵蚀,形成了千峰环立、一水抱城、山清水秀、洞奇石美的独特景观。其中桂林独秀峰·王城景区是游客必游景点。

Traveler: Hello, could you recommend some famous scenic spots in Guilin to me?

Waiter:Guilin is one of the first national historical and cultural cities. It is located in the southwest of Nanling Mountains, with an average altitude of 150 meters. The limestone all over Guilin has been eroded for hundreds of millions of years, forming a unique landscape of thousands of peaks, a city surrounded by one river, beautiful mountains and rivers, caves and beautiful rocks. Among them, Guilin alone Xiu Feng · Wangcheng scenic spot is a must for tourists to visit.

在观看视频与字幕之后,学生可以充分了解看到与听到的内容,并且记录难句、生词等,通过微信平台发送给教师。教师在获得反馈信息之后,引导学生使用英语进行课前沟通,要求学生可以在课前模仿对话,完成视频作业,还可以反馈给老师。通过智慧输入教学的方式,解决学生不懂的问题,为后续的教学活动开展作好铺垫。

(2)课中。首先,教师在课堂导入环节,可以采用随机检查对话的方式。教师可以挑选学生到讲台上进行表演,并且模拟日常对话,形成良好的智慧体验课堂。教师可以创设导游词中的问候语、介绍语等。利用情境教学的方式,督促学生进行英语口语练习,并且使学生能在与外国游客沟通的时候,可以轻松地说出导游词。其次,教师可以图文并茂地为学生展示导览视频。这些视频大部分来自高职院校的学生,其拥有良好的导游素养,并且以规范的英语进行讲解,发挥了良好的示范性作用。通过特定的情境对话,发挥视频教学的优势,激发学生从多元化的角度感知桂林王城的景象,提升学生对英语的认知,了解著名旅游景点的文化,获得相应的智慧输入。最后,学生需要结合自身的兴趣,选择合适的讲解点,并形成不同的小组,收集资料,撰写英文导游词。在经过了多次练习之后,学生全身心地投入到英语讲解中,并借助抖音、快手等App,收集有关桂林王城的讲解视频,上传到智慧旅游教学平台,形成良好的智慧体验。

三、旅游英语智慧体验式教学启示

1.基于创意任务类型的智慧输入。教师需要对教学内容、学生认知特点进行分析,还需要引入先进的信息化技术,选择智慧体验式教学模式,注重旅游体验、旅游管理、旅游服务等多个层面的教学内容。在将理论教学内容与信息技术相融合的同时,促进学生可以及时地进行在线反馈,并完成旅游信息资源的共享,使得学生可以提交网络作业,提出自己的创意,促进学生的旅游服务水平不断提升。

2.基于真实情境的智慧体验。借助微课的教学优势,可以以补充的教学案例进行教学,并且通过网络技术,进一步延伸师生的教学空间。在创设良好工作情境的同时,完成导游、导览的模拟教学,通过在线多样化模拟训练的方式,使得教师可以在真实的情境教学中发现学生存在的问题,激发起学生对旅游英语的兴趣,为后续的职业实操打下良好基础,提升学生的专业技能水平。

3.基于网络教学共同体的智慧共享。高职院校建设智慧体验式教学平台,可以充分凝结师生的智慧,由教师在线发布教学设计方案、微课视频等,还可以学习典型的教學案例。对于旅游英语专业的教师来说,其需要选择科学化的教学方法,以信息化技术作为辅助,建设英语教学资源库,实现师生英语资源共享。

结语

在高职院校的旅游英语教学过程中,创新智慧体验式教学模式具有一定的现实意义。基于智慧旅游背景下,PPT、微课等多元化信息技术与英语教学互相融合,并且建设了完善的智慧旅游教学平台,推进师生共同体验学习,推动了传统教学制度的改革,督促教师不断提升自身的综合素养,并形成信息时代教学技能与知识的框架,确保旅游英语教学可以与智慧旅游相融合。结合旅游职业的基本需求,完善相匹配的教育平台,以此不断提升高职院校学生的职业素养,提升其职业综合竞争力,使其能成长为社会所需的高素质人才。

参考文献:

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