"主题链接"问题驱动)促进单元复习知识结构化

滕瑛巧 王星乔 包朝龙 于淑儿

摘要： 提出了“主题链接、问题驱动”复习模式及其内涵，并以“酿酒的原料有哪些、原料如何转化为酒精、为何酒是陈的香、如何杀菌消毒”为主线，设计“酿酒过程中有机化合物的相互转化”一课，为促进单元复习知识结构化提供了可供借鉴的操作模式和教学案例。

关键词： 主题链接; 问题驱动; 有机化合物; 单元复习; 结构化

文章编号： 10056629（2021）07004706

中图分类号： G633.8

文献标识码： B

1 教学内容及现状分析

本课时为人教版必修教材（2019）第七章“有机化合物”单元复习课。本节课复习的重点为糖类、蛋白质的基本性质，构建乙烯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、糖类的转化关系网络图，并能结合基本性质及转化关系对有关饮食、健康等实际问题进行分析、讨论和评价[1]。本节课的复习也为第八章“化学与可持续发展”的教学奠定坚实的知识基础。

通过文献检索，现有与必修模块有机化学复习相关的教学设计，主要有以下几类： （1）单元知识的复习融于新知识的探究中，如以苯乙烯和乙苯性质的探究为载体，使新知识与所复习的知识发生实质性链接[2];（2）以实验为载体对有机化学知识进行整合，如通过对乙醇催化氧化、乙酸乙酯的制备、乙酸乙酯的水解3个化学实验中的装置设计、试剂选择、操作及现象等要素的讨论，将乙醇、乙醛、乙酸及乙酸乙酯的相关性质进行归纳梳理[3];（3）以社会生活中的问题解决为载体，用所学的知识解释和说明一些常见的生活现象和物质用途[4]。……