雪白睡莲花粗提物对奶牛乳房炎主要致病菌体外抑菌和抗炎作用

刘丹丹，罗 洁，向薇薇，况 玲，赛福丁·阿不拉，侯 宇，买占海，张 伟

(新疆农业大学动物医学学院，新疆乌鲁木齐 830052)

乳房炎是奶牛养殖中常发且造成经济损失较大的疾病之一，给畜牧业的发展带来了巨大的威胁[1-2]。奶牛乳房炎发病原因复杂，但由细菌感染引起的较为常见，大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌及链球菌是主要致病菌[3]。从1945年青霉素问世以来，越来越多的抗生素被发现并应用于细菌性疾病的预防和治疗，甚至是用于促进畜禽生长。但随着长时间大量抗生素的滥用，细菌耐药性增强及畜产品中的药物残留等问题的出现，迫切需要毒副作用小、绿色无残留的天然物质替代抗生素。

雪白睡莲花(Nymphaeacandida)是睡莲科睡莲属水生草本植物，在维吾尔医药中有着悠久的药用历史，是维吾尔医学中常用的单方或复方抗病毒药的主要成分，也被推荐用于预防SARS冠状病毒的药物[4-5]。雪白睡莲花有降热止咳、益心护脑、安神止痛等功效，常用于感冒发烧、头痛咳嗽、心悸不安、咽痛解毒等病症的治疗，被收录于《中华人民共和国卫生部药品标准维吾尔药分册》中[6]。近年来，有研究发现该属植物具有抗氧化、抑菌抗炎、抗肿瘤、保肝、降血糖等多种生物活性，但国内外暂未见有关雪白睡莲花粗提物对奶牛乳房炎主要致病菌抑菌效果的报道。为探索雪白睡莲花粗提物对奶牛乳房炎主要致病菌的体外抑菌和抗炎效果，本研究通过牛津杯法和倍比稀释法进行抑……