肖家富
摘要:现代酒店行业作为我国经济体系的重要组成部分,对人们的生产生活起着非诚重要的作用。财务管理是现代酒店提升自身市场竞争能力的重要管理措施,但由于各种因素的影响在实际经营中还存在着不少的问题,一定程度上阻碍了现代酒店的发展和进步。本文基于成本控制的视角,对现代酒店财务管理中存在的问题进行分析,指出提升现代酒店财务管理策略的方案,希望能够为现代酒店的长远发展提供一些有益的帮助。
关键词:成本控制;现代酒店;财务管理;策略
社会经济水平的提高使得人们的社交范围不断的扩大,出行及商务住宿的需求增长促使现代酒店行业获得了前所未有的快速发展,与此同时酒店行业的市场竞争也变得愈发激烈,导致现代酒店在经营过程中面临较大的经济风险和经营压力。从以往的实践经验来看,因经营不善而倒闭的酒店产业屡见不鲜,而分析其失败原因大多是由于成本控制与经营收入失衡,导致财务入不敷出,最终被市场淘汰。因此加强酒店财务管理,科学合理的控制经营成本,解决现代酒店财务管理中存在的问题,就成为现代酒店行业必须优先实行的工作。
一、现代酒店财务管理中存在的主要问题
(一)管理意识不足
我國的现代酒店行业发展时间较短,与国际上成熟的酒店管理体系相比仍普遍存在着成本管理意识不足的问题,在实际的经营管理中经常将成本控制与降低服务质量相混淆,其特征主要表现在两个方面[1]。……