某品牌鸡蛋客户分类浅析

张蕾　梅恩杰 闻杨娟 陈祎杰

摘要：随着社会的发展和人们物质需求的不断提高，人们开始越来越关注食品安全和食品的营养价值。鸡蛋作为人民大众日常生活中食用最多的禽蛋类产品具有很广泛的消费市场，各类鸡蛋品牌和功能性鸡蛋产品更是琳琅满目。但在昆明的鸡蛋消费市场范围内还没有一个相对于其他品牌知名度很高的鸡蛋品牌和消费者接受度很高的鸡蛋品牌。本文通过对某知名品牌的鸡蛋消费者进行分类得出相应结论。

关键词：品牌鸡蛋;客户群体;客户分类

一、客户分类调查设计

明确调研目的，围绕调研目的进行开展，首先挑选昆明市当地5名某品牌鸡蛋店店长进行深度访谈，每人用时90分钟，随后总结并设计出调查问卷。前期成立调查小组，开始分工进行具体任务分配，通过现场观察记录的调查方式进行调查。为确保此次调研的准确性，后期通过音频、视频的回放，阅读整理笔录等方式，对原始的资料进行整理分析，最终形成定性报告。 将初步设计的调查问卷在农贸市场及超市附件发放，随机邀请购买鸡蛋的消费者进行预调查，计算信度系数为 0.874，说明问卷设置合理可靠，KMO 统计量为 0.832，通过效度检验。确定最终问卷后，通过调查问卷软件发放调查问卷。

二、调查数据分析

1.样本分析

由表1可以看出此次调查问卷884位随机采访者中，受采访男性388位，占总人数百分比的43.89%，受访女性490位，占总人数的56.11%。总体男女比列为4 ：6 。……