中天湖畔广场:苏州城里的韩国街区

2021-09-10 07:22
现代苏州 2021年6期
关键词:米酒湖畔泡菜

几年前去韩国参加音乐节,结束之后打车到东大门吃夜宵,凌晨12多,竟然还有人在遛狗,商场灯火通明,路上仍然车水马龙,川流不息,大红色的椅子、白色的横幅,马路边大排档一家接着一家,坐在街边,三五朋友,吃着炸鸡、烤肉,喝着啤酒,看着人来人往,不禁感叹:“生活如此多娇!”

在苏州偶尔会想念韩国的旅游时光。韩潮氛围不知道上哪找,去中天湖畔广场就行;吃韩餐不知道选哪家,中天湖畔广场随便找一家就行;想买正宗的韩国小吃,中天湖畔广场的韩国超市就能满足你。没错,中天湖畔广场是苏州城里的韩国街区,想寻找最正点的韩国风味,去那准没错。

今天的向导是留学生熙恩小姐,带我们打卡苏州的“韩国乐园”。

数不清的韩国餐厅乱花渐欲迷人眼

地铁3号线烟雨桥站2号出口出来步行5分钟即可到达,四层楼的白色建筑入驻了近八十家饭店,其中韩国餐厅占据半壁江山,烤肉、米酒屋、韩国小吃、石锅拌饭、炸鸡店、面包坊、咖啡店、清吧……乱花渐欲迷人眼,感觉就算在韩国也未必能在一条街上集齐几乎所有的韩国料理种类。

有意思的是,这里有很多餐厅都是韩国人开的,厨师也是从韩国请过来的。周边小区住着很多韩国人,所以来这里吃饭,耳边经常会传来你听不懂的语言,有那么些瞬间,还真的感觉置身在韩国呢!一边喝着参鸡汤,一边卷起一片苏子叶包肉、放几瓣蒜、蘸上秘制酱料,再咪一口米酒,电视机里播放着韩剧《请回答1988》,分不清自己是在明洞还是在家门口!

苏州最密集的韩国超市零食小菜火锅冷鲜食品应有尽有

酒足饭饱,意犹未尽。那就去韩国超市逛一逛,这里有家庭式的小超市,主要贩售各种韩国调味品、泡面小食和生活用品,走进去就像走进了韩国的社区小店;这里还有苏州最大的韩国超市WOORIMART,几乎能满足你的一切购物需求。冷鲜区叫人挪不开腿:韩国鱼饼、紫菜卷、饺子、包装蔬菜、芝士热狗、部队火锅、芝士年糕、各类冷鲜肉、净菜,冰柜里还装了满满的韩国冰淇淋,统统都想买回家!常温区种类可就更多了,罐头、泡菜炒饭、泡菜汤等各种速食品;辣酱、拌饭酱、参鸡汤佐料包、韩国酱油等调味品;泡面、膨化食品、巧克力糖果等“快乐肥宅必备品”也是应有尽有。

最令人兴奋的是,这里还有泡菜、豆芽、海带丝、豆腐等各种新鲜的韩国小菜,价格从15元到30元不等,以及阿姨现场制作的紫菜包饭、辣炒年糕、泡菜拉面,并且设有座位,相当有温度了。

TIPS:韩国街美食推荐

本家  本家的老板是韩国人,去韩国留过学的朋友都非常推荐这家餐厅,虽然口味和韩国当地仍有差异,但在苏州来说已经算是很正宗的韩国菜了!土豆脊骨汤、牛排汤、包猪肉、薄片五花肉、泡菜饼、烤大肠……正点!

弘大入口韩国风情米酒屋  弘大走的是网红风,还原了韩国街头夜市:红色棚子、塑料桌椅、街头小广告、仓库门等等,辣鸡爪、手抓饭团、鱼饼汤、酸泡菜炖五花肉……坐在卷帘门口,一边吃着喷火的鸡爪,一边喝着喷火的烧酒,周遭交头接耳,仿佛置身韩国市井街头。

妈妈棒韩国小吃  妈妈棒的老板也是韩国人,厨师是他从韩国带来的,店铺不大,主营韩国小吃,很适合一个人享用。紫菜包饭是他们家的明星产品,除此之外,石锅拌饭、炸物拼盘、冷面、烤魚还有各式各样的汤也是很多韩国人爱点的食物。

沿街烤肉  很多年前,韩剧带火了“吃剩饭”,就是把料理吃剩下的食物处理一下,混合米饭和拉面,加上芝士碎和海苔碎,用喷枪烘烤,制作出来的“剩饭”广受欢迎。苏州的韩料餐厅大多是将火锅剩菜来做炒饭,沿街烤肉则提供苏州少有的烤肉后特色炒饭。

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